紅酒,一般是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱,但是在葡萄酒這一行業(yè)中,它還是有著眾多的分類的,下面我們就主要針對(duì)紅酒中的玫瑰紅酒與香檳紅酒區(qū)別知識(shí),為大家做一個(gè)講解,下面大家就來(lái)追隨回收國(guó)窖1573商家的專業(yè)講解,來(lái)了解一下吧。
葡萄酒中,似乎玫瑰紅酒常常被忽略。這是為什么呢?
不同的葡萄酒由不同的葡萄品種釀制,品種程度地決定了一款酒的風(fēng)格。出名的當(dāng)數(shù)國(guó)際品種,其中紅的有赤霞珠(CarbennetSauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)等,白的有霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)等。許多產(chǎn)酒國(guó)都有自己做得很不錯(cuò)的代表品種,比如西班牙的丹魄(Tempranillo)、智利的佳美娜(Carmenere)以及阿根廷的馬爾貝克(Malbec)等。
早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來(lái)敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。
紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。
白葡萄酒:
白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見(jiàn)的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。