冬蟲夏草對系統(tǒng)有、抗驚厥、降溫等作用,對體液免疫功能有增強作用,蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長,蟲草菌發(fā)酵液可對抗家兔心肌缺的ST段改變,蟲草菌對大鼠應激性心梗也有一定的保護作用,蟲草水提液對大鼠急性腎衰有明顯的保護作用。
1、那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤為黃凈,玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲草色或淡,或泛紅而灰白。另外,西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色,青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色,川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。
2、相同大小的蟲草那曲的要輕點,因此,同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實,那曲蟲草會顯得蟲體更肥大一些。
3、西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤,有股濃酥油的香味,青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味,其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。
冬蟲夏草泡酒
準備適量的冬蟲夏草、白酒。將冬蟲夏草清洗干凈,去除表面的水分,放入玻璃容器中,加入適量的白酒,密封保存,放置在陰涼處,一到兩周后即可飲用。另外,冬蟲夏草泡酒需要在醫(yī)生指導下服用,禁忌酗酒。
冬蟲夏草食用方法
煲湯
準備適量的雞肉和冬蟲夏草。
將冬蟲夏草清洗干凈備用。
將雞肉冷水下鍋,放入蔥段、料酒、生姜,煮沸后撈出。
鍋中重新放水,加入雞肉和冬蟲夏草,燉兩個小時左右即可食用。