油煙管道如不定期清洗將會(huì)影響正常使用!80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的。那么如何才能深度清潔油煙管道呢?簡(jiǎn)單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道的使用,使煙流不易排除。針對(duì)不同類型的油煙凈化器有不同的方法。其中采用高壓射流化油劑,對(duì)油煙管道清洗進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng)效果更佳,清洗后能夠使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜,使油漬不易殘留在表面,延長(zhǎng)清潔周期。油煙管道清洗內(nèi)容不單單只是管道清洗,更包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面,一次清潔不留死角。
外部垂直煙道 對(duì)于距上次清洗時(shí)間超過(guò)半年未清洗的外置豎煙道,暫時(shí)不必清洗,因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,而較重的油煙會(huì)沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處,而極少量的油煙會(huì)殘留在豎煙道內(nèi)壁,不會(huì)形成較厚的油漬。因此,我公司建議半年以上未清洗的煙道,只清洗煙道彎頭。 我公司建議每半年清洗一次十字煙道。
節(jié)省耗電,恢復(fù)電器能力 定期清洗油煙機(jī)可極大提高或恢復(fù)機(jī)器設(shè)備的運(yùn)營(yíng)能力,節(jié)省耗電,避免電力浪費(fèi),延長(zhǎng)大型排油煙設(shè)備的使用壽命。 長(zhǎng)期未清洗的油煙管道及油煙機(jī)表面容易附著較厚油脂,時(shí)間越長(zhǎng)其粘性就越強(qiáng),從而影響風(fēng)輪轉(zhuǎn)速,使排煙不順暢,而且電機(jī)負(fù)荷加重,極易導(dǎo)致線路斷路,電機(jī)就容易燒壞,同時(shí)也帶來(lái)隱患。
餐廳廚房的排氣管在長(zhǎng)期使用后,表面會(huì)沉積一層油脂。如果不及時(shí)清理,非常容易引起火災(zāi)。因此,需要定期清洗排氣管、排風(fēng)罩、油煙凈化器、灶臺(tái)、風(fēng)扇、環(huán)保網(wǎng)、風(fēng)機(jī),避免發(fā)生危險(xiǎn)。