冬蟲夏草通常會生長在比較寒冷的地區(qū),比如青海、西藏、四川、云南、甘肅等省份的雪山草原,這里的生長環(huán)境是比較適宜的,在生長的時(shí)候會有比較充足的陽光照射,可以讓其有良好的長勢。
冬蟲夏草一般會生長在青藏高原,而且是海拔3000-5000米的高山草甸與灌木叢中,產(chǎn)區(qū)高寒缺氧,雨水充沛,年平均氣溫低,并且光照時(shí)間長。
1、那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤為黃凈,玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲草色或淡,或泛紅而灰白。另外,西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色,青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色,川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。
2、相同大小的蟲草那曲的要輕點(diǎn),因此,同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實(shí),那曲蟲草會顯得蟲體更肥大一些。
3、西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤,有股濃酥油的香味,青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味,其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。
冬蟲夏草泡酒
準(zhǔn)備適量的冬蟲夏草、白酒。將冬蟲夏草清洗干凈,去除表面的水分,放入玻璃容器中,加入適量的白酒,密封保存,放置在陰涼處,一到兩周后即可飲用。另外,冬蟲夏草泡酒需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用,禁忌酗酒。
冬蟲夏草食用方法
煲湯
準(zhǔn)備適量的雞肉和冬蟲夏草。
將冬蟲夏草清洗干凈備用。
將雞肉冷水下鍋,放入蔥段、料酒、生姜,煮沸后撈出。
鍋中重新放水,加入雞肉和冬蟲夏草,燉兩個(gè)小時(shí)左右即可食用。