英國營養(yǎng)學(xué)雜志:羊奶鈣、磷的吸收和保持都比牛奶好,且對有抑制作用。
美國應(yīng)用生理學(xué)雜志:羊奶能保護(hù)并改善胃腸功能。
《科學(xué)指南》(全球知名學(xué)術(shù)期刊):羊奶營養(yǎng)健康價值更高,消化速度比牛奶快、不會增加胃腸負(fù)擔(dān)。
乳業(yè)研究雜志:建議患者、喝牛奶過敏者喝羊奶。
《營養(yǎng)雜志》:喝羊奶比牛奶更有利于增強(qiáng)骨骼密度,營養(yǎng)價值更高且不發(fā)胖。
羊奶對于嬰幼兒的成長有很大的幫助
1.羊奶有助于促進(jìn)嬰幼兒對于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性,并且羊奶脂肪球特別細(xì)小,是牛奶的1/3,營養(yǎng)成分吸收快,消化時間短。
2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍,對發(fā)育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長有明顯的幫助作用。
3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高,可以增強(qiáng)嬰幼兒的抵抗力。
4.羊奶中含大量的B族維生素,充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件,可以促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。
對身體健康大不如前的中老年人來說,羊奶中的鈣能強(qiáng)化骨骼,減少因骨質(zhì)疏松引起的骨折發(fā)生,而羊奶中的鐵和鋅有助于預(yù)防缺鐵性貧血,增強(qiáng)機(jī)體。羊奶中含有的?;撬徇€有助于調(diào)節(jié)中老年人血液中膽固醇的濃度和血壓。并且羊奶富含鈣和維生素D有助于中老年人牙齒和骨骼健康的保持。
低溫奶才是營養(yǎng)奶
低溫奶 VS 常溫奶
1800倍乳鐵蛋白 10倍β-乳球蛋白
6倍活性維生素 5倍優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
4倍活性氨基酸 3倍鈣磷吸收率
更多活性物質(zhì) 更少營養(yǎng)損失