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羊奶是被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)為“可與母乳相媲美”的天然營(yíng)養(yǎng)品。羊奶取自乳期母羊，數(shù)量有限、價(jià)格較高，在海外普遍被看作飲品，在有些國(guó)家被稱為“貴族奶”。較早前由于技術(shù)所限，國(guó)內(nèi)羊奶消費(fèi)一直于牧區(qū)。隨著國(guó)內(nèi)羊奶脫膻技術(shù)的應(yīng)用和人們對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同，羊奶消費(fèi)一路攀升。羊奶品種也不斷豐富，除液態(tài)羊奶，還有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市場(chǎng)上大出風(fēng)頭。

長(zhǎng)期喝羊奶的作用：

羊奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、膠原蛋白、礦物質(zhì)等成分，長(zhǎng)期的飲用，能夠起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫?

羊奶中含有大量的鈣，長(zhǎng)期食用能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，還起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。

英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志：羊奶鈣、磷的吸收和保持都比牛奶好，且對(duì)有抑制作用。

美國(guó)應(yīng)用生理學(xué)雜志：羊奶能保護(hù)并改善胃腸功能。

《科學(xué)指南》（全球知名學(xué)術(shù)期刊）：羊奶營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值更高，消化速度比牛奶快、不會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。

乳業(yè)研究雜志：建議患者、喝牛奶過敏者喝羊奶。

《營(yíng)養(yǎng)雜志》：喝羊奶比牛奶更有利于增強(qiáng)骨骼密度，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高且不發(fā)胖。