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冬蟲夏草也可用于日常保健，常用食用方法如下:

煮粥（蟲草白及粥)∶準(zhǔn)備蟲草6g，白及10g，粳米50g。把蟲草和白及磨成粉，粳米加水煮成稀粥，米快熟的時(shí)候加入藥粉和冰糖，煮至米熟粥稠。用于虛勞咳嗽，咽干痰少，咯血。

煲湯(冬蟲夏草鴨)︰用冬蟲夏草燉鴨子，具有補(bǔ)虛助陽的功效。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。

·泡酒:冬蟲夏草和枸杞—起泡酒喝，對(duì)于腎虛腰痛有作用。

冬蟲夏草如何炮制?

挖取后，在蟲體潮濕未干時(shí)，除去似纖維狀附著物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。通風(fēng)處保存。

或用黃酒噴之使軟，整理平直，每7~8條扎成小捆，用微火烘干，備用。

如何保存冬蟲夏草?

冬蟲夏草易受到蟲蛀，或出現(xiàn)發(fā)霉或變色，應(yīng)該用紙袋或塑料袋包裝，再裝入木箱內(nèi)，密封，置陰涼干燥處。在裝箱時(shí)放入一些牡丹皮碎片，防止蟲蛀。