五糧液,四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。
五糧液酒是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒。其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年,自盛唐時期的“重碧酒”即開始采用多糧釀造。
總部位于有四千多年釀酒史的世界十大烈酒產區(qū)之一、長江首城、中國酒都宜賓,自然環(huán)境優(yōu)越,三江生態(tài)得天獨厚,冬無嚴寒,夏無酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均溫度在17.9℃左右,生物豐富多樣,特別適宜釀酒微生物的繁衍生息,被聯(lián)合國教科文及糧農組織譽為“在地球同緯度上適合釀造優(yōu)質純正蒸餾白酒的地區(qū)”。
五糧液在眾多白酒品類中脫穎而出名列,被國家輕工業(yè)部授予“國家名酒”稱號,與古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺、西鳳酒、汾酒、董酒一同被業(yè)界稱為“老八大名酒”,并在其后連續(xù)三屆的全國評酒會中以穩(wěn)定如一的高品質蟬聯(lián)國家名優(yōu)白酒金質獎章。
秉持“質量是企業(yè)的生命,匠心釀好每一滴酒”的質量理念和“集五糧精華,守百年匠心,唯求完美釀造,永樹品質標桿”的質量方針,建立并實施嚴于國家標準的企業(yè)標準,構建“從一粒糧食到一滴美酒”的產品全生命周期質量管理體系,以對產品品質的堅守滿足消費者對高品質生活的向往,先后獲得亞洲質量獎、中國誠信企業(yè)、國家質量管理獎、全國質量獎、全國質量標桿獎等榮譽,是白酒行業(yè)內四度榮獲中國質量領域獎項的企業(yè)。