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1.名酒:新老茅臺酒、五糧液、國窖、水井坊、劍南春、汾酒、郎酒、古井等;
2.洋酒:路易十三、人頭馬XO、軒尼詩李察、軒尼詩XO、馬爹利XO、人頭馬VSOP、軒尼詩VSOP、馬爹利VSOP、特級人頭馬、藍帶、芝華士、拉菲等等;
3.老酒:老茅臺、老五糧液、老瀘州老窖、老古井、老劍南春、老郎酒、老洋河、老四特酒老董酒、老汾酒、老雙溝酒、五糧液、地方*、國窖;
4.禮品:冬蟲夏草、燕窩、海馬、海參、魚翅、鮑魚、鹿茸藏、紅花等。
貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其它名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其它白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其它香型白酒不具有的特點。