飛天茅臺(tái)酒以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,其酒質(zhì)晶瑩剔透,微有黃色,醬香味濃厚,令人陶醉其中,敞杯不飲,香氣撲鼻而來,痛快喝一口,滿嘴都是香氣,喝完酒后的空杯子,留香更大,香味遲遲不散。口味幽雅細(xì)膩,酒得口感豐滿醇厚,耐人尋味,茅臺(tái)的香味不斷。
茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。
每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼,揭開條形碼表層,可看見的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼,撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作,便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假,可撥打鑒別咨詢電話。 識(shí)別方法一:肉眼直接別; 識(shí)別方法二:使用識(shí)別器識(shí)別 識(shí)別方法三:舊防偽識(shí)別法(通過檢測(cè)器進(jìn)行鑒別)。
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