冷庫實際上是一種低溫冷凍設(shè)備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫,也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
按結(jié)構(gòu)形式分
土建冷庫 、裝配式冷庫 。
按使用性質(zhì)分
生產(chǎn)性冷庫 、分配性冷庫。
按規(guī)模大小分
大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。
按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分
氨冷庫 、氟利昂冷庫 。
按使用庫溫要求分
高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。
冷庫安裝注意事項
使用ABS管,UPVC在低溫容易變脆
取樣管盡可能的遠(yuǎn)離墻壁或天花板300mm以上,以避免管路結(jié)霜。
側(cè)邊開孔,冷凝水容易在管路下緣產(chǎn)生,側(cè)邊開孔可以避免冷凝水結(jié)凍后堵塞取樣孔的情形
探測主機安裝在冷庫外面,排氣需連接回冷庫內(nèi)部
管路在從冷庫內(nèi)部出來的位置必須馬上接上加熱器,以加熱管路內(nèi)部空氣,使冷庫外部的管路不會受冷庫內(nèi)部冷空氣的影響而冰凍。冰凍管路可能因外界溫度較高產(chǎn)生大量的表面凝結(jié),進而產(chǎn)生凍融循環(huán)(Freeze-Thaw Cycle),導(dǎo)致可能的健康及風(fēng)險。
進入加熱器的取樣管路應(yīng)保持水平或向加熱器傾斜,以避免冷凝水再流入取樣管導(dǎo)致結(jié)冰而堵塞取樣管。
加熱器或探測主機裝在戶外時,必須有相應(yīng)的防水箱體保護。
安裝取樣管路時需考慮到可能的熱脹冷縮情形,極端的情況下,冷庫在工作時溫度可能低至-35C,而在安裝取樣管路時的溫度可能是平常的室溫。
除濕機是一種向房間或區(qū)域直接提供經(jīng)過處理的空氣的設(shè)備,具有除濕功能。消費者在選購除濕機時應(yīng)注意以下幾個問題。
1、選擇品牌
家用除濕機一般作為耐用消費品,在使用期間出現(xiàn)故障時消費者需要制造商提供售后服務(wù),對其進行檢查、維修或更換零部件。知名品牌除濕機的制造商有一整套完善的質(zhì)量管理體系,具有較好的產(chǎn)品質(zhì)量保證能力,其生產(chǎn)的產(chǎn)品在性能、方面都有一定的保障。消費者還可以去大型的家電銷售商場購買產(chǎn)品,其能夠提供長期、優(yōu)良的售后服務(wù)。
2、確定類型
家用除濕機鐵皮外殼和塑鋼外殼兩大類型。鐵皮外殼除濕機有價格低廉的好處,但也存在噪音大,適用的環(huán)境面積小和安裝不夠美觀的缺點。全塑鋼將除濕機全塑鋼化,可降低室內(nèi)環(huán)境的噪音,安裝美觀,適用的環(huán)境面積大,可選擇的款式型號多樣。
3、確定能力
選購除濕機產(chǎn)品時,一般按住房面積每平方米20W的制冷量來計算選擇除濕機的能力。通常,一個10平方米左右的房間,可采用250W制冷量的全塑鋼除濕機;30平方米以上的客廳或房間,需采用500W以上制冷量的落地式除濕機。但消費者在選購時還要考慮到使用空間的實際情況,如空間的格局、開放程度、太陽照射的強度、通風(fēng)、人員數(shù)量等問題,如與其他地方連通在一起,或太陽照射強烈的空間應(yīng)適當(dāng)選購較大制冷量的除濕機。
4、選擇CCC認(rèn)證產(chǎn)品
除濕機CCC標(biāo)識。在國家質(zhì)檢總網(wǎng)站上可以通過除濕機CCC認(rèn)證號碼,查詢到除濕機主要參數(shù)和真正生產(chǎn)廠家。在市場銷售中,沒有通過CCC認(rèn)證的除濕機是不允許銷售的。
分類
軟冰淇淋機按照機器造型,分為立式軟冰淇淋機和臺式軟冰淇淋機;按照出料口的數(shù)量,分為單頭、雙頭、三頭或者多頭冰淇淋機,市場上多數(shù)冰淇淋機為三頭冰淇淋機,也就是所謂的三色冰淇淋機。
單頭冰淇淋機
只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口,同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋.這種冰淇淋機我們稱為單色冰淇淋機。一般適用于小的酒吧,咖啡店.西餐廳,KTV,網(wǎng)吧等對冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場合.價格相對比較便宜,這種冰淇淋機體積小巧,重量輕80KG左右,功率一般在750W-1800W之間.
三頭冰淇淋機
有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口,同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋,其中包括兩種純口味和一種混合口味.這種冰淇淋機市場上比較常見.重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之間不等.適合各類冰淇淋店,西餐廳,酒吧,咖啡店,電影院等對冰淇淋產(chǎn)量和口味要求比較多的場合使用
烘焙專用冰淇淋機
烘焙用冰淇淋機,2016年左右出現(xiàn)在冰淇淋機市場的細(xì)分產(chǎn)品,屬于軟冰淇淋機的一種。
此類冰淇淋機一般具有以下幾個特點:
1、通過了相關(guān)部門的菌群檢測,具有七天免清洗的特點,可以減少烘焙店的人員配置。
2、下進料壓力式冰淇淋機,適合烘焙行業(yè)使用,操作更簡便、更優(yōu)雅。
3、產(chǎn)量大,制冷能力強,連打能力強,能輕松應(yīng)對烘焙店的客流高峰。
4、針對烘焙店的店面特點,采用上排風(fēng)設(shè)計,增加店面利用率。
5、針對烘焙店高溫的特點,此類冰淇淋機可以在高溫環(huán)境中連續(xù)工作。
6、外觀上,外殼多采用304不銹鋼制作。
五頭冰淇淋機、七頭或多頭冰淇淋機
有三個儲料缸很三個制冷缸和五個做冰淇淋的頭,可以出五種顏色及五種口味的冰淇淋。其中是三種純口味的和兩張混合口味的。
七頭冰淇淋機又叫做七色冰淇淋機或七彩冰淇淋機。
這種冰淇淋機,近幾年出現(xiàn)的軟冰淇淋機類型,有四個儲料缸四個制冷缸和七個出料口,同時可以放入四種口味的冰淇淋原料,可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋。由于同時生產(chǎn)口味比較多,特別適合那些對產(chǎn)品口味要求比較多的場合,以前需要兩臺機器才能辦到的事情,此款機型的出現(xiàn),徹底打破了傳統(tǒng)冰淇淋機生產(chǎn)顏色口味單一的局限。因此此款機型一推出,深受一些經(jīng)營者的追捧和喜愛,紛紛訂購。
但是,由于在實際使用過程中,多頭冰淇淋機需求不大,相應(yīng)的市場占有率可以忽略不計。