(一)每班觀察記錄儀表值4次
1、壓縮空氣進(jìn)出口壓差不超過0.035Mpa;
2、蒸發(fā)壓力表0.4Mpa-0.5Mpa;
3、高壓壓力表1.2Mpa-1.6Mpa
(二)經(jīng)常觀察排水、排污系統(tǒng)
1、浮球排水器一周左右清洗一次。
2、排污管每星期排污一次,電子式排水器清洗方法:
a. 將自動排水器前面球閥關(guān)閉;
b. 松開上端固定螺母拿出定時線圈清洗過程中線圈始終不能接觸到水否則線圈會燒掉;
c. 撥掉軟管擰松排水器閥體將排水器內(nèi)壓縮空氣放空;
d. 卸下閥芯擦拭干凈;
e. 將閥體擰回原位前端球閥輕輕打開一點用壓縮空氣將排水系統(tǒng)內(nèi)雜質(zhì)、水油排空;用抹布擦凈閥體;
f. 將閥芯、定時線圈按原位裝回;再裝上軟管打開前端球閥
(三)經(jīng)常觀察冷卻水系統(tǒng)、壓縮空氣系統(tǒng)進(jìn)口溫度
1、冷卻水水溫2~32℃;
2、水壓0.15~0.3Mpa;
3、壓縮空氣進(jìn)氣溫度一般應(yīng)≤45℃(以手摸進(jìn)氣管不燙為宜)特殊除外
4、冷卻水應(yīng)保持清潔Y型過濾器半個月清洗一次水質(zhì)好每月一次;水冷凝器每年清洗一次(具體視水質(zhì)而定)風(fēng)冷凝器每個月清洗一次;
5、風(fēng)冷凝器清洗應(yīng)盡量避免壓傷風(fēng)冷凝器翅面
風(fēng)冷凝器周圍應(yīng)保證足夠空間通風(fēng)散熱不能太陽光直射下工作;定期用壓縮空氣清除表面積灰清洗用壓縮空氣流量、壓力不可太大
6、殼管式水冷凝器清洗:關(guān)閉冷卻水進(jìn)出口打開未接水管端蓋端蓋外部和墊片只需用水清洗;銅管內(nèi)部用氣體、水或連有抹布棍子清洗;清洗時應(yīng)注意用力不可太大以免弄破內(nèi)部銅管
(四)經(jīng)常觀察制冷系統(tǒng)
1、壓縮機每天至少用手觸摸一次正常為冰涼、結(jié)霜;
2、干燥過濾器每一星期用手摸兩側(cè)溫差溫差不宜很大(進(jìn)口熱、出口涼則需要更換);
3、若發(fā)現(xiàn)壓縮機有異常聲音及發(fā)熱應(yīng)盡快與售后服務(wù)聯(lián)系
(五)檢查電器控制系統(tǒng):吹掃灰塵緊固接線端(必須不帶電下進(jìn)行)
(六)外表保養(yǎng)
定期用干凈毛巾擦除設(shè)備表面油污、塵埃清除安裝冷干機、空壓機地面灰塵及油污保持環(huán)境整潔
冷庫安裝注意事項
使用ABS管,UPVC在低溫容易變脆
取樣管盡可能的遠(yuǎn)離墻壁或天花板300mm以上,以避免管路結(jié)霜。
側(cè)邊開孔,冷凝水容易在管路下緣產(chǎn)生,側(cè)邊開孔可以避免冷凝水結(jié)凍后堵塞取樣孔的情形
探測主機安裝在冷庫外面,排氣需連接回冷庫內(nèi)部
管路在從冷庫內(nèi)部出來的位置必須馬上接上加熱器,以加熱管路內(nèi)部空氣,使冷庫外部的管路不會受冷庫內(nèi)部冷空氣的影響而冰凍。冰凍管路可能因外界溫度較高產(chǎn)生大量的表面凝結(jié),進(jìn)而產(chǎn)生凍融循環(huán)(Freeze-Thaw Cycle),導(dǎo)致可能的健康及風(fēng)險。
進(jìn)入加熱器的取樣管路應(yīng)保持水平或向加熱器傾斜,以避免冷凝水再流入取樣管導(dǎo)致結(jié)冰而堵塞取樣管。
加熱器或探測主機裝在戶外時,必須有相應(yīng)的防水箱體保護。
安裝取樣管路時需考慮到可能的熱脹冷縮情形,極端的情況下,冷庫在工作時溫度可能低至-35C,而在安裝取樣管路時的溫度可能是平常的室溫。
冷庫中排除異味的方法
冷庫中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。 冷庫通風(fēng)不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)防止冷庫異味產(chǎn)生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。
若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設(shè)備的維護,嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。 冷庫內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。
冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。甲醛法:將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進(jìn)行和排除異味。食醋法:裝過魚的冷庫庫房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。
除濕機是一種向房間或區(qū)域直接提供經(jīng)過處理的空氣的設(shè)備,具有除濕功能。消費者在選購除濕機時應(yīng)注意以下幾個問題。
1、選擇品牌
家用除濕機一般作為耐用消費品,在使用期間出現(xiàn)故障時消費者需要制造商提供售后服務(wù),對其進(jìn)行檢查、維修或更換零部件。知名品牌除濕機的制造商有一整套完善的質(zhì)量管理體系,具有較好的產(chǎn)品質(zhì)量保證能力,其生產(chǎn)的產(chǎn)品在性能、方面都有一定的保障。消費者還可以去大型的家電銷售商場購買產(chǎn)品,其能夠提供長期、優(yōu)良的售后服務(wù)。
2、確定類型
家用除濕機鐵皮外殼和塑鋼外殼兩大類型。鐵皮外殼除濕機有價格低廉的好處,但也存在噪音大,適用的環(huán)境面積小和安裝不夠美觀的缺點。全塑鋼將除濕機全塑鋼化,可降低室內(nèi)環(huán)境的噪音,安裝美觀,適用的環(huán)境面積大,可選擇的款式型號多樣。
3、確定能力
選購除濕機產(chǎn)品時,一般按住房面積每平方米20W的制冷量來計算選擇除濕機的能力。通常,一個10平方米左右的房間,可采用250W制冷量的全塑鋼除濕機;30平方米以上的客廳或房間,需采用500W以上制冷量的落地式除濕機。但消費者在選購時還要考慮到使用空間的實際情況,如空間的格局、開放程度、太陽照射的強度、通風(fēng)、人員數(shù)量等問題,如與其他地方連通在一起,或太陽照射強烈的空間應(yīng)適當(dāng)選購較大制冷量的除濕機。
4、選擇CCC認(rèn)證產(chǎn)品
除濕機CCC標(biāo)識。在國家質(zhì)檢總網(wǎng)站上可以通過除濕機CCC認(rèn)證號碼,查詢到除濕機主要參數(shù)和真正生產(chǎn)廠家。在市場銷售中,沒有通過CCC認(rèn)證的除濕機是不允許銷售的。