垃圾的腐敗味道主要是由和營(yíng)養(yǎng)有機(jī)物腐敗而造成，氣味成分高達(dá)136種以上，尤其是氨氣、硫化氫、甲胺、甲硫醇、等有機(jī)氣體，這些氣體具有很強(qiáng)的揮發(fā)擴(kuò)散性，所以必須使用可以快速除臭去除率高的產(chǎn)品。垃圾除臭劑可以通過(guò)多種形式使用普通噴霧器噴灑、專業(yè)霧化設(shè)備以及霧炮等方式均可，通過(guò)與臭味相融，將它變成若靜電的結(jié)合，通過(guò)聚合、取代、吸附、吸收、氣相溶等方式將它轉(zhuǎn)化為無(wú)害無(wú)味的分子，使它迅速降低異味，操作簡(jiǎn)單有效。

為了獲取作為除臭微生物制劑的候選菌株，從垃圾滲濾液中分離篩選了4株具有對(duì)NH3和H2S降解菌株，分別標(biāo)記為CC3、CC7、CC13和CC16.通過(guò)形態(tài)、生理生化和16S r DNA序列分析，分別鑒定為乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)、巨大芽孢桿菌(Bacillus megaterium)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、糞產(chǎn)堿桿菌(Alcaligenes faecalis).菌株CC7、CC13和CC16組成的復(fù)配組合除臭效率，其復(fù)配比例為1∶1.5∶0.5，對(duì)NH3和H2S的去除率分別為83.56%和70.25%.通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)，確定微生物除臭劑除臭條件:除臭時(shí)間為60 h，菌劑使用量為5%，除臭溫度為30℃，初始培養(yǎng)基p H值為6.5.

其基本原理是利用微生物把溶解水中的惡臭物質(zhì)吸收于微生物自身體內(nèi)，通過(guò)微生物的代謝活動(dòng)使其降解的一種過(guò)程。微生物脫臭可分為三個(gè)階段：

①惡臭氣體的溶解過(guò)程，即由氣相轉(zhuǎn)移到液相；

②水溶液中惡臭成分被微生物吸附、吸收；

③進(jìn)入微生物細(xì)胞的惡臭成分作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為微生物所分解利用，使污染物得以去除。

消泡劑的應(yīng)用十分廣泛，如食品工業(yè)、造紙工業(yè)、水處理、采油工業(yè)、印染工業(yè)、涂料工業(yè)、 洗滌劑工業(yè)、橡膠膠乳工業(yè)、氣溶膠工業(yè)、日化工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、奶制品工業(yè)等。能降低水、溶液、懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。