高血壓的飲食調(diào)理食譜如下:
一、限制鈉攝入量,每天2-5g為宜,注意補鉀,一定要控制醬油、咸菜、味精等,富含鉀的食物有龍須面、豌豆、萵筍、絲瓜、茄子、菌類等;
二、限制脂類,脂肪供給每日40-50g,除椰子油外,豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油都可;
三、增加膳食纖維的粗糧、蔬菜;
四、補充鈣、鎂,每日攝入富含鈣的食物1000mg為宜,如牛奶、魚蝦、蛋類、肉類等,富含鎂的食物有香菇、菠菜、豆制品、桂圓等;
五、增加攝入維生素C,多吃新鮮的蔬菜、水果,另外搭配降壓食物,如洋蔥、大蒜、胡蘿卜、菊花、芹菜等,均有降壓作用,限制每日總熱量攝入是控制高血壓的重要措施,尤其對于肥胖或超重的高血壓患者
高血壓飲食注意
◆限制脂肪的攝入
膳食中應限制動物脂肪的攝入,烹調(diào)時,多采用植物油,膽固醇限制在每日300毫克以下??啥喑砸恍~,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,預防中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,預防血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。
◆控制熱能的攝入提倡吃復合糖類,如淀粉、標準面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物,促進腸道蠕動。有利于膽固醇的排泄;少進食葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高。
◆多吃綠色蔬菜和新鮮水果有利于心肌代謝,改善心肌功能和血液循環(huán),促使膽固醇的排泄,防止高血壓病的發(fā)展。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內(nèi)尿酸增多,加重心、肝、腎的負擔
忌食興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物如酒、濃茶、咖啡等,吸煙者應戒煙。
高血糖的五個食療方法:
1、菊花山楂茶:高血糖患者可取適量的杭白菊、山楂,洗凈后一起入鍋,加適量的清水煮開后當茶飲服,有降低血糖的效果,可服一次。
2、家常炒洋蔥:洋蔥屬于常見的一種蔬菜,它有很好的降血糖效果,高血糖患者可取適量的洋蔥按家常烹炒法做成菜肴食用,也可以直接做成涼拌菜食用,洋蔥有溫中、下氣、消積的效果,可以提高血中胰島素水平,從而起到降低血糖的效果。
3、雞絲拌苦瓜:高血糖患者可取適量的雞胸肉,煮熟后撕成絲狀,苦瓜清理干凈后入開水中焯一下,然后和雞絲,蔥白、白醋、味精、鹽、麻油等混合涼拌后食用,可起到降血糖的效果。
4、三七肉湯:取適量的雞湯或排骨湯,在湯中加入適量的三七粉一起煮開,飯前隨意飲服??山笛?。
5、三七茶水:取適量的三七花,加開水沖泡后飲服,可常服,有降血糖,血壓及降低膽固醇的效果。
飲食注意事項
飲食注意事項:主食選擇不要偏離
適宜尿酸高人群的飲食主食以米類,面粉類食物為主,同時還可以吃蘇打餅干,通心粉,富強粉等食物作為主食。
第二飲食注意事項:脂肪食品不要吃
常見的脂肪食品以肉類食品為主,脂肪含量多,脂肪多為主要脂肪食品,尿酸高的患者吃脂肪食品容易排出尿酸,同時產(chǎn)生很多尿酸,對降低尿酸有危害
第三飲食習慣:限制含布丁成分豐富的食物飲食
尿酸高的形成是體內(nèi)布丁代謝紊亂的結(jié)果,尿酸高的患者如果不控制布丁食品,布丁代謝產(chǎn)生的尿酸就會增加。作為痛風良好的上海,經(jīng)常結(jié)合飲食給予,效果良好。
第四飲食習慣:尿酸高的患者不接觸酒精
酒精的作用會增加尿酸高的患者患痛風的概率,臨床上大部分尿酸高的患者突然發(fā)作痛風,基本上是近或者剛喝完酒就發(fā)生了疾病,所以尿酸高的患者必須禁止酒。