◆適量攝入蛋白質(zhì)高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜，例如：60公斤體重的人，每日應(yīng)吃60克蛋白質(zhì)。其中植物蛋白應(yīng)占50%，用大豆蛋白。大豆蛋白雖無降壓作用，但能防止腦卒中的發(fā)生。每周還應(yīng)吃兩三次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿、鈉排出，從而降低血壓。平時還應(yīng)多注意吃含酪氨酸豐富的食物，如去脂奶、酸牛奶、豆腐、海魚等。高血壓合并腎功能不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

高血壓的病人應(yīng)該吃有利于降低血壓的食物，首先的要求需要營養(yǎng)充沛，可以吃含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及多種蔬菜和礦物質(zhì)和水果，還有粗細糧搭配。

富含高纖維的新鮮蔬菜和水果，如芹菜、木耳、洋蔥、大蒜、茄子、海帶、蘋果、山楂等；另外含有鉀的一些食物，包括一些豆類、蘑菇、黑棗、杏仁、核桃、竹筍等；另外也要注意，多吃一些富含鈣的一些食物，比如黃豆、葵花籽、核桃、蒜苗、紫菜等。如果病人氣血不足或者有貧血，還應(yīng)該攝取一些含鐵的物質(zhì)，如木耳、當歸、豌豆等等；

另外，高血壓病人，還可以飲一些淡淡的茶，如普洱茶或者觀音茶等；如果有肌酐或者尿素氮升高的情況，還要注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，只能吃一些動物蛋白，主要包括瘦肉、魚、牛奶、雞蛋等；如果高血壓合并肥胖的病人，不建議吃一些肥肉，或者帶皮的肉，或者是一些內(nèi)臟。而且植物蛋白質(zhì)要少吃，因為植物蛋白，如豆類及衍生物，豆奶、豆?jié){、豆腐，因為這些植物蛋白是大分子的顆粒，不容易從腎臟里排出。

因此高血壓的病人，要根據(jù)自己機體的狀況或者是高血壓合并心腦腎血管的一些變化，來選擇一些食物。

高血糖如何食療?有不少的食療方對于高血糖都有一定的調(diào)治效果，建議有高血糖現(xiàn)象的患者不妨可以根據(jù)自己的情況來選擇，上面所介紹的五個食療方就可以起到降血糖的作用，高血糖患者可以試試，當然如果血糖一直降不下去的，要及時就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下配合其它療法或是來降血糖，以避免血糖升高而給自身造成更大的危害。

飲食注意事項

飲食注意事項：主食選擇不要偏離

適宜尿酸高人群的飲食主食以米類，面粉類食物為主，同時還可以吃蘇打餅干，通心粉，富強粉等食物作為主食。

第二飲食注意事項:脂肪食品不要吃

常見的脂肪食品以肉類食品為主，脂肪含量多，脂肪多為主要脂肪食品，尿酸高的患者吃脂肪食品容易排出尿酸，同時產(chǎn)生很多尿酸，對降低尿酸有危害

第三飲食習(xí)慣:限制含布丁成分豐富的食物飲食

尿酸高的形成是體內(nèi)布丁代謝紊亂的結(jié)果，尿酸高的患者如果不控制布丁食品，布丁代謝產(chǎn)生的尿酸就會增加。作為痛風(fēng)良好的上海，經(jīng)常結(jié)合飲食給予，效果良好。

第四飲食習(xí)慣:尿酸高的患者不接觸酒精

酒精的作用會增加尿酸高的患者患痛風(fēng)的概率，臨床上大部分尿酸高的患者突然發(fā)作痛風(fēng)，基本上是近或者剛喝完酒就發(fā)生了疾病，所以尿酸高的患者必須禁止酒。