高血壓飲食注意
◆限制脂肪的攝入
膳食中應(yīng)限制動物脂肪的攝入,烹調(diào)時(shí),多采用植物油,膽固醇限制在每日300毫克以下??啥喑砸恍~,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,預(yù)防中風(fēng),還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,預(yù)防血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。
◆控制熱能的攝入提倡吃復(fù)合糖類,如淀粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物,促進(jìn)腸道蠕動。有利于膽固醇的排泄;少進(jìn)食葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高。
◆多吃綠色蔬菜和新鮮水果有利于心肌代謝,改善心肌功能和血液循環(huán),促使膽固醇的排泄,防止高血壓病的發(fā)展。少吃肉湯類,因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?,能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增多,加重心、肝、腎的負(fù)擔(dān)
忌食興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物如酒、濃茶、咖啡等,吸煙者應(yīng)戒煙。
血糖的升高與飲食有很大關(guān)系,具體調(diào)理方法如下:
1、控制飲食總量:飲食總量的控制是根據(jù)患者體重及體力活動的情況進(jìn)行評估,若是偏胖的人,每天給的總熱卡需要相應(yīng)地減少;若是偏瘦的、營養(yǎng)不好的,可能就會適當(dāng)?shù)胤艑捒傇瓌t,根據(jù)患者的身高減去105,得到患者的標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行計(jì)算患者每天需要的總熱卡;
2、控制飲食種類:控制、調(diào)整飲食的種類,通常是給予低升糖指數(shù)(GI)的食物,包括碳水化合物、蔬菜、水果、零食都應(yīng)該選擇,低升糖指數(shù)(GI)的食物;
3、控制油脂攝入:油脂的攝入,也需要進(jìn)行控制;
4、控制蛋白質(zhì)攝入:根據(jù)患者的情況及營養(yǎng)狀況,進(jìn)行適當(dāng)評估,根據(jù)體重來進(jìn)行蛋白質(zhì)的給予,通常是每公斤體重給予1g蛋白質(zhì)的總量,例如60kg的體重的患者,其的蛋白質(zhì)的總量是60g,具體的食物,需要根據(jù)糖尿病患者使用的食物交換表進(jìn)行給予。
飲食注意事項(xiàng)
飲食注意事項(xiàng):主食選擇不要偏離
適宜尿酸高人群的飲食主食以米類,面粉類食物為主,同時(shí)還可以吃蘇打餅干,通心粉,富強(qiáng)粉等食物作為主食。
第二飲食注意事項(xiàng):脂肪食品不要吃
常見的脂肪食品以肉類食品為主,脂肪含量多,脂肪多為主要脂肪食品,尿酸高的患者吃脂肪食品容易排出尿酸,同時(shí)產(chǎn)生很多尿酸,對降低尿酸有危害
第三飲食習(xí)慣:限制含布丁成分豐富的食物飲食
尿酸高的形成是體內(nèi)布丁代謝紊亂的結(jié)果,尿酸高的患者如果不控制布丁食品,布丁代謝產(chǎn)生的尿酸就會增加。作為痛風(fēng)良好的上海,經(jīng)常結(jié)合飲食給予,效果良好。
第四飲食習(xí)慣:尿酸高的患者不接觸酒精
酒精的作用會增加尿酸高的患者患痛風(fēng)的概率,臨床上大部分尿酸高的患者突然發(fā)作痛風(fēng),基本上是近或者剛喝完酒就發(fā)生了疾病,所以尿酸高的患者必須禁止酒。
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