高血壓飲食注意

◆限制脂肪的攝入

膳食中應限制動物脂肪的攝入，烹調時，多采用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下?？啥喑砸恍~，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，預防中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，預防血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。

◆控制熱能的攝入提倡吃復合糖類，如淀粉、標準面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，促進腸道蠕動。有利于膽固醇的排泄;少進食葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。

◆多吃綠色蔬菜和新鮮水果有利于心肌代謝，改善心肌功能和血液循環(huán)，促使膽固醇的排泄，防止高血壓病的發(fā)展。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增多，加重心、肝、腎的負擔

忌食興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物如酒、濃茶、咖啡等，吸煙者應戒煙。

高血壓的病人應該吃有利于降低血壓的食物，首先的要求需要營養(yǎng)充沛，可以吃含有優(yōu)質的蛋白質以及多種蔬菜和礦物質和水果，還有粗細糧搭配。

富含高纖維的新鮮蔬菜和水果，如芹菜、木耳、洋蔥、大蒜、茄子、海帶、蘋果、山楂等；另外含有鉀的一些食物，包括一些豆類、蘑菇、黑棗、杏仁、核桃、竹筍等；另外也要注意，多吃一些富含鈣的一些食物，比如黃豆、葵花籽、核桃、蒜苗、紫菜等。如果病人氣血不足或者有貧血，還應該攝取一些含鐵的物質，如木耳、當歸、豌豆等等；

另外，高血壓病人，還可以飲一些淡淡的茶，如普洱茶或者觀音茶等；如果有肌酐或者尿素氮升高的情況，還要注意優(yōu)質蛋白質的攝入，只能吃一些動物蛋白，主要包括瘦肉、魚、牛奶、雞蛋等；如果高血壓合并肥胖的病人，不建議吃一些肥肉，或者帶皮的肉，或者是一些內臟。而且植物蛋白質要少吃，因為植物蛋白，如豆類及衍生物，豆奶、豆?jié){、豆腐，因為這些植物蛋白是大分子的顆粒，不容易從腎臟里排出。

因此高血壓的病人，要根據(jù)自己機體的狀況或者是高血壓合并心腦腎血管的一些變化，來選擇一些食物。

血糖的升高與飲食有很大關系，具體調理方法如下：

1、控制飲食總量：飲食總量的控制是根據(jù)患者體重及體力活動的情況進行評估，若是偏胖的人，每天給的總熱卡需要相應地減少；若是偏瘦的、營養(yǎng)不好的，可能就會適當?shù)胤艑捒傇瓌t，根據(jù)患者的身高減去105，得到患者的標準體重進行計算患者每天需要的總熱卡；

2、控制飲食種類：控制、調整飲食的種類，通常是給予低升糖指數(shù)(GI)的食物，包括碳水化合物、蔬菜、水果、零食都應該選擇，低升糖指數(shù)(GI)的食物；

3、控制油脂攝入：油脂的攝入，也需要進行控制；

4、控制蛋白質攝入：根據(jù)患者的情況及營養(yǎng)狀況，進行適當評估，根據(jù)體重來進行蛋白質的給予，通常是每公斤體重給予1g蛋白質的總量，例如60kg的體重的患者，其的蛋白質的總量是60g，具體的食物，需要根據(jù)糖尿病患者使用的食物交換表進行給予。

高血糖如何食療?有不少的食療方對于高血糖都有一定的調治效果，建議有高血糖現(xiàn)象的患者不妨可以根據(jù)自己的情況來選擇，上面所介紹的五個食療方就可以起到降血糖的作用，高血糖患者可以試試，當然如果血糖一直降不下去的，要及時就診，在醫(yī)生指導下配合其它療法或是來降血糖，以避免血糖升高而給自身造成更大的危害。