西點師（Pastry Chef）是專門從事糕點、甜點和面點制作的廚師。學習成為一名西點師需要掌握以下幾個方面的知識和技能：

1. 烘焙基礎知識：學習烘焙的基本原理、材料和工具的使用，包括面粉、酵母、糖、奶油等烘焙材料的特性和使用方法。

2. 糕點制作技巧：學習制作各種糕點的技巧，包括蛋糕、餅干、面包、泡芙等，掌握糕點的配方、制作步驟和裝飾技巧。

3. 巧克力和糖藝：學習巧克力和糖藝的制作技巧，包括巧克力的溶化、調溫、造型和裝飾，以及糖藝的拉絲、吹氣、雕刻等技巧。

4. 創(chuàng)意和創(chuàng)新：學習糕點創(chuàng)意和創(chuàng)新的方法，包括新穎的配方、獨特的裝飾和創(chuàng)意的呈現(xiàn)方式，以提升糕點的口感和視覺效果。

5. 衛(wèi)生與：學習食品衛(wèi)生與的知識，包括食品儲存、處理和清潔衛(wèi)生的要求，以確保糕點制作過程的和衛(wèi)生。

此外，還需要具備團隊合作能力、時間管理能力和良好的口味和審美觀念，以成為一名的西點師。

蘇州才思教育培訓項目：

1、學歷：自考，成考，遠程，大專本科，專本套讀，研究生考前輔導班

2、會計類：初級/中級職稱，稅務師，CPA，會計做賬培訓、出納做賬培訓

3、建筑類：二建/一建，消防工程師，消防員，工程師，造價預算，八大員等

4、職業(yè)技能：教師證，經(jīng)濟師，心理咨詢師，語言類，人力資源管理師

5、育嬰師、月嫂、健康營養(yǎng)、產(chǎn)康兒推

6、計算機：cad/sw/ug機械模具設計，ps/ai/平面設計，室內(nèi)設計，商務辦公，影視后期

7、政府補貼：育嬰，咖啡，花藝，茶藝，西式面點，整理收納，化妝，物業(yè)管理員，人力資源管理師等（免費）

聯(lián)系老師：徐老師

上課地點：姑蘇區(qū)火車站附近（好百年商業(yè)廣場3號樓401）/新區(qū)/園區(qū)/市區(qū)/吳江/昆山/張家港/常熟/常州

交通路線：地鐵2號/4號線蘇州火車站B2出口，步行500米