蘆花雞原產(chǎn)山東汶上縣,體型橢圓而大,單冠。在我國的斑紋雞統(tǒng)稱為蘆花雞,羽毛黑白相間,公雞斑紋白色寬于黑色,母雞斑紋寬狹一致。 汶上蘆花雞被譽(yù)為比大熊貓還珍貴的物種,幾乎面臨滅絕,歷史價(jià)值居高!
四川億鑫和家禽育種有限責(zé)任公司多年來,得到了各級(jí)相關(guān)部門的高度重視和鼎力支持。依照國家發(fā)展新農(nóng)村建設(shè)的宗旨,以提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益為目的。發(fā)展、、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)型土雞生產(chǎn)。加強(qiáng)產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù),實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展,為了推動(dòng)養(yǎng)殖戶的迅速發(fā)展,四川億鑫和家禽育種在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中運(yùn)籌帷幄,決勝于千里。億鑫和家禽育種的雞苗優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉。本著信譽(yù),用戶至上的原則,服務(wù)于各養(yǎng)殖戶我公司的產(chǎn)品在養(yǎng)殖戶當(dāng)中享有較高的地位,品種齊全、價(jià)格合理。實(shí)力雄厚,重、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
公母雞全凈膛率為 71.21 %和 68.9 %。飼養(yǎng)管理該雞要求飼養(yǎng)條件不高,適合一般農(nóng)戶散養(yǎng),但生產(chǎn)性能較低,若改用小群舍養(yǎng),配制符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的飼料,可提高產(chǎn)蛋量和蛋重。汶上蘆花雞遺傳性能穩(wěn)定,具有一致的羽色和體型特征。該雞體小,適應(yīng)性強(qiáng),具有良好的蛋用性能。但近十年來由于飼養(yǎng)量減少,雞群開始混雜,種質(zhì)出現(xiàn)退化,產(chǎn)蛋性能良莠不齊。
蘆花雞屬典型的瘦肉型珍禽野味,皮薄,皮下脂肪少,肌肉結(jié)實(shí),血液中免疫球蛋白含量高,骨骼細(xì)而堅(jiān)硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不膩?zhàn)欤阄痘匚堕L。
1.
該雞遺傳性能穩(wěn)定,適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼,善覓食,靈敏好動(dòng),每天只補(bǔ)食玉米,康麩,餅青綠飼料混合即可,抗病力強(qiáng),產(chǎn)蛋較多,肉質(zhì)好,屬無公害綠色食品。
2.
脂肪量極低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品質(zhì)好、蛋黃大。 高VEVA氨基酸微量元素、膽固醇含量低,具有滋陰,健脾,活胃之功效,
3.
肉成色好,肉質(zhì)細(xì)密,嬌嫩鮮美,即使長時(shí)間或多次蒸煮,肉松不散,味道不變。食時(shí)其肉勁道,其湯爽鮮,10周齡的幼雞風(fēng)味更加獨(dú)特,猶如飛禽。該雞胸部肌肉同腿部肌肉風(fēng)味基本一致,可為餐用的佳肴珍品。
4.
在當(dāng)今崇尚健康、講究保健的人們眼里,蘆花雞又是黑色保健食品,具有滋陰、生血補(bǔ)氣強(qiáng)身健腦的功效,適應(yīng)產(chǎn)婦、病人及病后康復(fù)人群滋補(bǔ)食用,兒童因缺鋅綜合癥引起的厭食、忌食低下、不長個(gè)子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯療效。