一、養(yǎng)殖場(chǎng)地
養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)選擇避風(fēng)向陽、地形干燥，環(huán)境安靜、交通便利之處?；\舍的高應(yīng)在1.2米左右為宜，籠舍要有活動(dòng)室、產(chǎn)蛋室(窩)、飼喂室等，飼喂室要有水槽和食槽，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)用網(wǎng)封閉，以防外逃。
二、選種
常見品種有中國環(huán)頸雛雞、左家雛雞、黑化雛雞、淺金黃色雛雞、白雛雞、特大型雛雞等。優(yōu)質(zhì)雛雞身上的黑白斑點(diǎn)大而稀疏，排列均勻如同花生米大小。優(yōu)良雛雞的羽毛顯得松軟、豐厚，給入其肉質(zhì)脆軟之感;年齡愈小頭與體愈偏圓，嘴、足、尾愈短。
三、育雛期的飼養(yǎng)管理
雛雞苗注意保溫度，1-3日齡為40-35℃,4-5日齡為34-33℃,6-8日齡33-32℃,9-12日齡32-30℃,13-20日齡為30-28℃，以后可為常溫。在實(shí)際操作中，保溫以在箱內(nèi)自由活動(dòng)、非?；顫姙闇?zhǔn)。保持舍內(nèi)空氣新鮮，特別是冬季，一定要處理好保溫和通風(fēng)關(guān)系。
開食時(shí)先用0.1%高錳酸鉀水滴喂數(shù)滴，1天后用5%葡萄糖和0.1%維生素C混合液與少量飼料拌勻飼喂。根據(jù)營養(yǎng)、飼料需要量及飼料配方，制作質(zhì)地較軟的飼料。1-2周齡時(shí)，每3小時(shí)喂1次，每日喂5-7次;3-5周齡時(shí)，每4小時(shí)1次，每天喂4-5次，5周齡后每天3-4次，以后正常飼喂。
及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度。1-10日齡50-60只/米2;10-20日齡 30-40只/米2;20-40日齡20只/米2;40-56日齡10只/米2 。用剪刀或電熱斷嚎器及時(shí)斷嚎。
四、育成期的飼養(yǎng)管理
商品堆雞的飼養(yǎng)，除發(fā)情期前后外，都以含動(dòng)物蛋白質(zhì)較少的飼料為好。在飼養(yǎng)過程中，保證供應(yīng)充足、清潔的飲水。蛋用雛雞 舍10-23℃為宜，肉用堆雞舍21-25℃為宜。相對(duì)濕度以55%~60%為宜。雨季節(jié)可在舍內(nèi)及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)多設(shè)棲架，避免潮濕對(duì)難雞帶來的不良影響。
青年難雞的適合飼養(yǎng)密度為每平方來3只。公母要分群翻 喬，公母比例為1:3, 150日齡后合群。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)為10 米2只，每群200只。蛋用堆雞在180日齡時(shí)開產(chǎn)。
五、產(chǎn)蛋難雞的飼養(yǎng)管理
在產(chǎn)蛋高峰期，雛雞飼料的粗蛋白含量應(yīng)達(dá)到23%-26%，比普通家雞高，飼料以全價(jià)優(yōu)質(zhì)配合飼料為主。應(yīng)保證充足的青飼料以補(bǔ)充維生素和微量元素。注意適當(dāng)增喂沙礫，供給足49、清沽的飲水。
產(chǎn)蛋期難雞每天保證16-18小時(shí)光照。每平方米設(shè)3瓦的燈泡，離地2米高。雞舍要保持涼爽。配備足夠的產(chǎn)蛋箱，嚴(yán)禁驚嚇雞群。
六、衛(wèi)生防疫
搞好環(huán)境衛(wèi)生，做好雞舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。1周兩次，可用氨酸鈉、百毒殺、菌滅靈，水槽、食器每天用水刷洗一次。
參考免疫程序:4-5周齡進(jìn)行新城疫Ⅲ系、Ⅳ系疫苗飲水接種，9-11周齡時(shí)用雞新城疫Ⅱ系滴鼻點(diǎn)眼或用Ⅰ系疫苗皮下接種。遇陰雨天還要注意禽霍亂、球蟲病的發(fā)生。在飼料中常喂大蒜素或生姜粉末以增強(qiáng)抵抗力。
衛(wèi)生防疫
搞好環(huán)境衛(wèi)生，做好雞舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。1周兩次，可用氨酸鈉、百毒殺、菌滅靈，水槽、食器每天用水刷洗一次。
參考免疫程序：4—5周齡進(jìn)行新城疫Ⅲ系、Ⅳ系疫苗飲水接種，9—11周齡時(shí)用雞新城疫Ⅱ系滴鼻點(diǎn)眼或用Ⅰ系疫苗皮下接種。遇陰雨天還要注意禽霍亂、球蟲病的發(fā)生。在飼料中常喂大蒜素或生姜粉末以增強(qiáng)抵抗力。
育成期的飼養(yǎng)管理
商品堆雞的飼養(yǎng)，除發(fā)情期前后外，都以含動(dòng)物蛋白質(zhì)較少的飼料為好。在飼養(yǎng)過程中，保證供應(yīng)充足、清潔的飲水。蛋用雛雞 舍10-23℃為宜，肉用堆雞舍21-25℃為宜。相對(duì)濕度以55%～60%為宜。雨季節(jié)可在舍內(nèi)及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)多設(shè)棲架，避免潮濕對(duì)難雞帶來的不良影響。
青年難雞的適合飼養(yǎng)密度為每平方來3只。公母要分群翻 喬，公母比例為1：3, 150日齡后合群。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)為10 米2只，每群200只。蛋用堆雞在180日齡時(shí)開產(chǎn)。
雞苗又叫雛雞。以時(shí)間段來劃分，0天-50天為雛雞。剛出殼的雛雞體內(nèi)有足夠的卵黃，3―5天內(nèi)可供給雛雞部分營養(yǎng)物質(zhì)，適時(shí)開食有助于雛雞腹內(nèi)蛋黃吸收，有利于胎糞排出，促進(jìn)其生長發(fā)育，是育雛工作中的重要環(huán)節(jié)。
開食不宜過早，開食過早會(huì)因消化器官脆弱而受到損害，過晚開食則會(huì)消耗體力和營養(yǎng)物質(zhì)，不利于雛雞生長發(fā)育。雛雞開食多在孵出后12小時(shí)~24小時(shí)，這段時(shí)間開食的死亡率。雛雞的開食，可在雛雞充分飲水3小時(shí)之后，一但有6-7成的雛雞可以隨意走動(dòng)，雛雞群中有一半的雛雞有啄食行為時(shí)開食為宜。