幼雛階段喂料不宜受餐數(shù)限制，應(yīng)任其自由采食，以后逐漸減少飼喂次數(shù)，到20日齡后日喂4次即可。喂料不宜過濕，以能松散為度。喂量隨著雛雞日齡而增加，但每次不必喂得太飽（以八成飽為宜），以免引起。

雛雞的飲料配合。根據(jù)其營養(yǎng)需要特點(diǎn)：要求較高的能量和較高的蛋白質(zhì)。一般日糧中，谷實(shí)類（玉米、碎米等）為50～60%；糠麩類（米糠、麥麩等）為5～10%；油餅類（花生餅、豆餅、芝麻餅等）為20～25%；動物性飼料（魚粉、肉粉等）為7～20%；骨粉、貝殼粉4～5%；食鹽0.3～0.5%。青飼料另外加喂，尤其沒有維生素添加劑時(shí)，不能斷喂青料，喂量約為精飼料的30～50%。

不同日齡雛雞耗料（克/每只、每日），因品種、個(gè)體發(fā)育、飼喂方法不同而有差異，大致為：1～10日齡為8克，20日齡為15克，25日齡為16克，30日齡為30克，50日齡為40克。

易驚群。雞膽小，特別是雛雞很容易驚群，輕者擁擠，生長發(fā)育受阻，重者相互踐踏引起傷殘和死亡。因此，要在安靜的地方養(yǎng)雞。粗暴的管理，突來的噪音，狗貓闖入，撲捉等都能導(dǎo)致雞群騷亂、影響生長。

怕潮濕。雞宜在干爽通風(fēng)的環(huán)境中生長，如果環(huán)境潮濕，一些病原菌和霉菌易于生長繁殖。如果雞舍內(nèi)潮濕，雞糞會發(fā)酵產(chǎn)生有毒氣體，使雞容易得病。

公雞體大雄偉，頭昂尾翹，眼大有神，冠大直立，兩腳開闊，站立穩(wěn)健。除主翼羽有部分黑羽或羽片半邊黑色、鐮羽黑色或黑羽兼有黃羽、斑羽外，全身羽毛黃紅色，梳羽、蓑羽大部分為紅色、富有光澤。母雞羽毛黃色，分深黃、淺黃和麻黃三種。彭縣黃雞肉質(zhì)細(xì)嫩，產(chǎn)肉、產(chǎn)蛋性能均佳。全身羽毛黃色，但喙、脛、皮膚的顏色與華東、廣東和廣西的黃雞明顯不同。今后應(yīng)在加強(qiáng)彭縣黃雞本品種選育提高的同時(shí)，利用雜種優(yōu)勢，進(jìn)一步提高其產(chǎn)肉量和產(chǎn)蛋量。

小雞是雞形目雉科原雞屬動物，是雞的幼崽，由母雞從雞蛋中孵化。小雞的嘴短而堅(jiān)，略呈圓錐狀，上嘴稍彎曲；鼻孔裂狀，被有鱗狀瓣；眼有瞬膜；頭上有肉冠，喉部兩側(cè)有肉垂，通常呈褐紅色；足健壯，跗、跖及趾均被有鱗板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高。 初出殼的雛雞個(gè)體小、嬌嫩、絨毛短。