調(diào)節(jié)雛雞溫度的方法有很多，小群雞可放于紙箱或木箱，箱內(nèi)鋪墊干草或棉絮，墊料下還可放置熱水袋，或用電燈照明取暖。大群雞可采取溫室保育。

另外，育雛舍（室或箱）內(nèi)若太干燥，雞體內(nèi)水分散發(fā)量大，不利于雛雞的生長(zhǎng)；若濕度太大，空氣不流通，雛雞容易感染病。適時(shí)的相對(duì)濕度為55～65%。調(diào)節(jié)的方法，只要飲水器內(nèi)不斷水即能達(dá)到要求；霉雨季節(jié)濕度偏大時(shí)，可加厚干燥的墊料并及時(shí)清理潮濕墊料即可。

頸部

由13～14節(jié)頸椎構(gòu)成，蛋用雞較長(zhǎng)、細(xì)，肉用雞較粗、短，但都要求靈活伸縮、轉(zhuǎn)動(dòng)，便于啄食、警戒或梳理、潤(rùn)澤羽毛等。

體軀

胸：胸應(yīng)深而廣，胸骨長(zhǎng)而直。肉用型雞的胸肌發(fā)達(dá)，胸部肌肉占全身肌肉達(dá)40%以上。胸部夾角大則表明胸肌發(fā)達(dá)，小則瘦。

腹：應(yīng)有廣大的容積，以容納消化器官和生殖器官。一般以胸骨末端至恥骨間的距離來(lái)衡量腹容的大小。產(chǎn)蛋雞要求一掌以上。

臀：母雞應(yīng)豐滿(mǎn)而廣闊，雞的兩側(cè)恥骨末端并不相接，形成開(kāi)放性的骨盆，便于產(chǎn)蛋，且常作為判定母雞產(chǎn)蛋性能的標(biāo)志，在產(chǎn)蛋期要求寬達(dá)三指以上。

脛：脛上有鱗片，隨年齡增長(zhǎng)而逐漸角質(zhì)化。多數(shù)無(wú)毛，一些品種脛部著生有羽毛，稱(chēng)為脛?dòng)稹Ｃ劤嗜橇庑螢楫a(chǎn)蛋高之特征。

翼羽

兩翼外側(cè)掌骨上長(zhǎng)而硬的羽毛稱(chēng)為主翼羽，一般為10根；

翼部近尺骨和撓骨處所生的大羽毛稱(chēng)為副翼羽，一般為14根；

主翼羽和副翼羽之間有一根較短而圓的羽毛稱(chēng)為軸羽；

主翼羽上覆蓋著的較短小的羽毛稱(chēng)為覆主翼羽；

覆蓋在副翼羽上的則稱(chēng)為覆副翼羽。

主翼羽的脫換與產(chǎn)蛋有關(guān)，在秋季，可根據(jù)主翼羽的脫換遲早等來(lái)挑選產(chǎn)蛋雞，一般換得早的停產(chǎn)早，蛋量少；換得遲一般的產(chǎn)蛋多，換羽速度快。

土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)需求前景廣闊。對(duì)于條件一般的農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖。