曬煙的煙葉利用陽(yáng)光調(diào)制，主要有曬紅煙與曬黃煙。一般曬黃煙外觀特征和所含化學(xué)成分與烤煙相近，而曬紅煙則同烤煙差別較大。曬紅煙的葉片一般較少，葉肉較厚，分次采收或一次采收，曬制后多呈深褐色或褐色，以上部葉片質(zhì)量。煙葉一般含糖量較低，蛋白質(zhì)和煙堿含量較高，煙味濃，勁頭大。曬煙主要用于斗煙、水煙和卷煙，也作為雪茄芯葉、束葉和鼻煙、嚼煙的原料。此外，有些曬煙還可以加工成殺蟲(chóng)劑。世界上生產(chǎn)曬煙的主要國(guó)家是中國(guó)和印度。我國(guó)各省都有曬煙種植，但分布零散，比較集中的有四川、廣東、貴州、湖南、湖北、云南、吉林、山東、陜西等省。

熏煙

也稱為明火烤煙，是美洲古老調(diào)制煙葉的方法之一。其方法是直接在房?jī)?nèi)生煤火或柴火，煙葉掛在烤房?jī)?nèi)直接與火接觸，所以叫熏煙。煙葉直接接觸煙氣，調(diào)制后顏色深暗，有一種濃郁的雜酚油等特殊香味，在卷煙時(shí)作為配合原料之一，制作嚼煙和鼻煙以及雪茄煙時(shí)也有配合應(yīng)用的。熏煙的品種一般用深色晾煙品種，有時(shí)也用烤煙品種，栽培時(shí)適宜較粘重的土壤，行、株距較大而打頂較低，留葉12-16片，其化學(xué)成分是氮物質(zhì)較高，尤其是煙堿，而含糖量低。

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生產(chǎn)“中華”煙的問(wèn)題是原料，剛開(kāi)始生產(chǎn)時(shí)，用的原料全是進(jìn)口煙葉，后用國(guó)產(chǎn)煙葉替代，質(zhì)量不夠上乘。1954年，輕工業(yè)部食品工業(yè)管理局派出工作組到煙廠，就“中華”煙質(zhì)量問(wèn)題開(kāi)展調(diào)研。在研究試制國(guó)產(chǎn)煙葉替代中，使用了許昌、山東、福建、貴州等煙葉（從一、二級(jí)煙葉中選拔）。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年代，中央規(guī)定，上述地區(qū)的一、二級(jí)煙葉全部調(diào)撥到上海，以確?！爸腥A”煙的生產(chǎn)量。同時(shí)規(guī)定，“中華” 煙配方由食品工業(yè)管理局管理，調(diào)整配方結(jié)構(gòu)須得到批準(zhǔn)。