對于茅臺酒我們熟知的大多都是飛天和五星，但是實際上茅臺酒有很多有意義的高端系列。如15年、30年、50年、80年年份酒，從上世紀80年代起風靡至今的陳年和珍品。還有口口相傳的和陳釀等。

那么，究竟同是屬于茅臺酒的它們，區(qū)別在哪里呢？今天小編就來講講它們之間的區(qū)別。

陳年與珍品

1986年，國酒大師季克良、李興發(fā)、汪華、許明德等深受國外年份葡萄酒的啟發(fā)，想調(diào)制研發(fā)一款有關(guān)茅臺新產(chǎn)品，意思就是調(diào)制屬于茅臺酒，屬于白酒的年份酒。經(jīng)過長達半年的精心勾兌，無數(shù)次嘗試，終于推出了款面向市場發(fā)售的高端酒品“一七0四”。

“一七0四”是一個好的開端，在面世的第二年，茅臺酒廠又相繼推出了“陳年”和“珍品”兩款高端白酒。

直到如今，上世紀八十年代的“陳年”和“珍品”依然深受大家的喜歡，歷經(jīng)歲月的磨練，當年香醇幽雅酒質(zhì)，如今更加柔和內(nèi)斂，芳香馥郁。即便這些年包裝已經(jīng)發(fā)生數(shù)次變化，但是酒質(zhì)還是一如既往保持著20年窖藏的水準。

年份酒系列

如果說“珍酒”系列是茅臺酒廠一次大膽的嘗試，那么年份酒系列就是令人矚目的一次成功研發(fā)。

自1997年起，茅臺陸續(xù)推出了“30年”“50年”“80年”和“15年”的茅臺年份酒。從那以后，茅臺的年份酒一直沿用這套酒質(zhì)劃分標準，如今已廣為人知。

在茅臺酒上我們可以看到有標注了一個年份，這指的并非是整瓶存放的時間，而是按照一定年份的標準并采用具有一定年份的基酒進行勾兌的品質(zhì)等級。

簡單來說，就是指茅臺30年年份酒選用不低于30年的基酒配上新酒加以勾兌調(diào)味形成的獨特口感而成；50年年份酒采用窖藏時間不低于50年的基酒和新酒勾兌調(diào)味而成。