在云南昆明的街頭巷尾,一道百年傳承的美食破酥包,正以其獨(dú)特的魅力吸引著每一位過客。吼巷千層破酥包作為這一傳世美味的守護(hù)者與傳承者,用百年堅(jiān)守與匠心,賦予每一個破酥包以醉人的美味。
1903年,玉溪的賴八在昆明開啟了一段美食傳奇。當(dāng)一位老人不小心將包子掉落在地,那瞬間破裂的包子皮卻成為了無數(shù)食客的心頭好。賴八獨(dú)具慧眼,他從中看到了商機(jī),并將這一摔破的包子命名為“破酥包”,從此在昆明的大街小小巷傳開了。
成都仟店增長企業(yè)管理有限責(zé)任公司作為一家有著深厚歷史底蘊(yùn)的企業(yè),始終秉承著對傳統(tǒng)美食的敬畏與熱愛。我們沿襲賴八的傳統(tǒng)制作工藝,用的食材與精湛的技藝,為您呈現(xiàn)一道道回味無窮的吼巷千層破酥包美味佳肴。
成都仟店增長企業(yè)管理有限責(zé)任公司的吼巷千層破酥包,選用優(yōu)質(zhì)的大酵面作為皮,經(jīng)過油與面團(tuán)的共制,形成了一層又一層的酥層。這種酥皮經(jīng)過現(xiàn)蒸后,酥軟綿密,輕輕一碰便如同書頁般層層展開。每一口都仿佛穿越到了那個年代,與賴八一同見證了歷史的變遷。
做吼巷千層破酥包,我們不僅僅是傳承者,更是創(chuàng)新者。我們結(jié)合現(xiàn)代人的口味需求,對破酥包進(jìn)行了一系列的改良與創(chuàng)新。從餡料的選擇到口感的調(diào)配,每一道工序都經(jīng)過了嚴(yán)格的品控與研發(fā)。如今,成都仟店增長企業(yè)管理有限責(zé)任公司的吼巷千層破酥包已經(jīng)成為了滇味面點(diǎn)中的瑰寶,深受廣大食客的喜愛與追捧。
選擇吼巷千層破酥包,就是選擇一段歷史、一種情懷、一種對美食的執(zhí)著與追求。讓我們一起品嘗這醉人的美味,感受那百年傳承的滇味傳奇!