一直以來(lái),餐飲項(xiàng)目具有門檻低、投資低的特點(diǎn),但競(jìng)爭(zhēng)很激烈、發(fā)展難以長(zhǎng)遠(yuǎn),原因就在于許多餐飲項(xiàng)目缺乏創(chuàng)新、市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確,而近來(lái)火爆的吼巷千層破酥包項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)明顯,收益多元,給門店持續(xù)盈利和發(fā)展提供了源源不斷的動(dòng)力。
吼巷千層破酥包項(xiàng)目由成都仟店增長(zhǎng)企業(yè)管理有限責(zé)任公司精心打造。吼巷千層破酥包在制作工藝上傳承了千層破酥的傳統(tǒng)手藝,保證了口感的松軟油潤(rùn)、酥而不散,破酥外觀層次分明,這就吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注,為項(xiàng)目帶來(lái)了持續(xù)的流量。同時(shí),吼巷千層破酥包屬于全民剛需品類,受眾廣,局限小,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),包子也是現(xiàn)包現(xiàn)蒸,各種葷素餡兒帶來(lái)了豐富多變的口味,滿足了消費(fèi)者對(duì)多樣化餐飲的需求。
得益于吼巷千層破酥包背后10中心1學(xué)院對(duì)門店的持續(xù)賦能,吼巷千層破酥包門店所有產(chǎn)品都能采用優(yōu)質(zhì)原材料和堅(jiān)持規(guī)范制作流程,操作簡(jiǎn)單,出餐迅速。即使沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后也可以迅速上手。
值得一提的是,門店采取了吼巷千層破酥包+酸辣粉+燉湯的多品類組合,一日三餐全時(shí)段可經(jīng)營(yíng),翻臺(tái)率和客單價(jià)高。
為了推動(dòng)品牌發(fā)展,吼巷千層破酥包項(xiàng)目率先進(jìn)行品類升級(jí),塑造全國(guó)包點(diǎn)品類引航品牌。項(xiàng)目的渠道優(yōu)勢(shì)則在于品牌注重線上平臺(tái)宣傳推廣,公司有專門的自有媒體矩陣結(jié)合海量媒體,持續(xù)線上曝光,賦能線下實(shí)體。
吼巷千層破酥包門店可提供外賣、外帶、堂食和預(yù)訂服務(wù),多渠道收益。公司開展的公域+私域+場(chǎng)域的三域結(jié)合能夠給門店帶來(lái)更多的流量。