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    2024-12-27 04:12:01 216次瀏覽
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    北京回收紅酒公司 專業(yè)回收法國 美國紅酒 ,嘯鷹酒莊葡萄酒是納帕谷的一種"狂熱酒"。這家酒莊的近代歷史始于1986年,那一年,一個(gè)名為?!し评账梗↗ean Phillips)的前房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人與托尼·鮑登(Tony Bowden)一起買下了這座莊園。初,菲利普斯將葡萄園出產(chǎn)的所有葡萄都賣給了納帕谷其他的釀酒廠,而菲利普斯也開始考慮自己試著釀造葡萄酒,并向釀酒師理查德·彼得森(Richard Peterson)咨詢了商業(yè)上的可行性,發(fā)現(xiàn)前景相當(dāng)不錯(cuò),于是他雇用了彼得森的女兒海蒂·彼得森·貝瑞特(Heidi Peterson Barrett)作為自己的釀酒師,菲利普斯保留了一英畝土地的葡萄地,并于1992年釀制出了廣受好評(píng)的年份酒。東城區(qū)回收紅酒,當(dāng)場交易,快捷

    嘯鷹酒莊葡萄酒還得到了羅伯特·帕克99分的高分評(píng)級(jí),使得其毫無意外地獲得了全球性的成功。當(dāng)年那個(gè)的年份酒一共只生產(chǎn)了175箱,時(shí)至今日,菲利普斯每年仍然只生產(chǎn)500-700箱。這款葡萄酒如此珍稀,原因大致有幾點(diǎn):葡萄園每畝地里種植的葡萄很少,又受限于木桶陳年的洞穴和酒莊自身的空間,更要保持葡萄酒都是標(biāo)準(zhǔn)的(菲利普斯沒有出售2000年的年份酒,因他認(rèn)為那一年的葡萄酒質(zhì)量不符合酒莊的標(biāo)準(zhǔn))。納帕谷[1](Napa Valley)產(chǎn)區(qū)位于San Pablo Bay的北側(cè)以及San Francisco Bay地區(qū)的東北角。其東側(cè)是Vacas山,西側(cè)是Mayacamas。該谷從西北方向至東南方向縱深約35英里(57公里)。該產(chǎn)區(qū)擁有30多種各不相同的土壤類型。從排水性良好的礫石土壤到高度保濕的粉質(zhì)粘土,這些土壤都具有不同深度和肥力。嘯鷹葡萄園位于納帕河谷一個(gè)面朝西向的山坡上,園中分別種植了赤霞珠葡萄、梅洛葡萄和品麗珠葡萄,樹齡平均年齡為21年,每株的種植距離為1.53米乘以1.53米,或者1.83乘以3.36米。此園的土壤以巖土為主,灌溉條件良好,即使是酷熱的夏天,葡萄也不會(huì)遭受干旱。園主只將23.1公頃葡萄園中生產(chǎn)的品質(zhì)的一小部分(面積約1公頃)葡萄用于釀造嘯鷹酒。而只在收成相當(dāng)好的年份才生產(chǎn),不好的年份寧可顆粒無收(如2000年的葡萄未達(dá)到釀造標(biāo)準(zhǔn)就不生產(chǎn))。這種做法盡管是一種昂貴的選擇,但對(duì)于園主了來講這確是一個(gè)明智的選擇,其結(jié)果是,可以不斷地提升嘯鷹酒的聲譽(yù)。

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