茅臺(tái)酒的生肖系列,是結(jié)合中國傳統(tǒng)文化中的生肖元素而設(shè)計(jì)的。每年推出一款與當(dāng)年生肖相對(duì)應(yīng)的茅臺(tái)酒,如鼠年生肖酒、牛年生肖酒等。這些酒在包裝上融入了生肖的圖案和元素,寓意吉祥如意。生肖系列的茅臺(tái)酒,不僅口感上乘,更富有文化內(nèi)涵和收藏價(jià)值。
茅臺(tái)酒的歷史起源可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期,據(jù)《濮祖經(jīng)》記載,早在4000多年前,濮人(現(xiàn)在的佬族)就在茅臺(tái)酒廠這一帶釀酒。初的酒是用來給動(dòng)物喝的麻醉劑,后來經(jīng)過代代相傳和改進(jìn),進(jìn)入了農(nóng)耕時(shí)代,人們開始用糧食制作酒,味道香醇,被稱為“香水”。隨著時(shí)間的推移,茅臺(tái)酒的制作工藝不斷改進(jìn),從初的野生果發(fā)酵到使用糧食釀造,再到利用煉丹原理進(jìn)一步煉化,酒精含量更高,這就是真正的白酒。
1704年,“盛燒房”正式定名為茅臺(tái)酒。然而,1854年,由于清政府鎮(zhèn)壓農(nóng)民起義,茅臺(tái)鎮(zhèn)被燒為灰燼,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)中斷。直到1862年,遵義團(tuán)溪人華聯(lián)輝始創(chuàng)“成義燒坊”,后來他將生產(chǎn)的酒稱為“華茅”。1879年,石榮霄、孫全太、王立夫合股成立“榮太和燒房”,生產(chǎn)的酒稱為“王茅”。1915年,茅臺(tái)酒在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲得獎(jiǎng)?wù)拢瑥拇讼碜u(yù)世界。
進(jìn)入21世紀(jì),隨著消費(fèi)者對(duì)健康和生活品質(zhì)的追求日益提高,茅臺(tái)酒作為中國傳統(tǒng)釀造工藝的代表之一,其價(jià)值得到了進(jìn)一步認(rèn)可和發(fā)揚(yáng)。然而,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和環(huán)保壓力的加大,茅臺(tái)酒需要應(yīng)對(duì)新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機(jī)遇。