茅臺酒的紀(jì)念系列,是為了紀(jì)念重大歷史事件或特殊時(shí)刻而推出的。如建國紀(jì)念、奧運(yùn)紀(jì)念等,這些酒都有著特殊的紀(jì)念意義。它們不僅是酒,更是一種文化的載體和歷史的見證。紀(jì)念系列的茅臺酒,在設(shè)計(jì)和包裝上都非常精美,具有很高的收藏價(jià)值。
在歷史上,茅臺酒曾多次成為朝廷貢品,并在唐宋時(shí)期已經(jīng)能釀制享譽(yù)全國的大曲酒。北宋詩人黃庭堅(jiān)曾贊嘆茅臺鎮(zhèn)所釀之酒“殊可飲”。元朝時(shí)期,茅臺鎮(zhèn)的釀酒技術(shù)已達(dá)到了獨(dú)具特色的回沙工藝,正規(guī)的釀酒作坊在茅臺楊柳灣一帶陸續(xù)興建。清乾隆年間,茅臺鎮(zhèn)成為川鹽入黔的中轉(zhuǎn)站,茅臺酒借此機(jī)會遠(yuǎn)銷各地。
1704年,“盛燒房”正式定名為茅臺酒。然而,1854年,由于清政府鎮(zhèn)壓農(nóng)民起義,茅臺鎮(zhèn)被燒為灰燼,茅臺酒的生產(chǎn)中斷。直到1862年,遵義團(tuán)溪人華聯(lián)輝始創(chuàng)“成義燒坊”,后來他將生產(chǎn)的酒稱為“華茅”。1879年,石榮霄、孫全太、王立夫合股成立“榮太和燒房”,生產(chǎn)的酒稱為“王茅”。1915年,茅臺酒在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上獲得獎?wù)拢瑥拇讼碜u(yù)世界。
1952年,仁懷縣人民政府經(jīng)上級部門同意,斥資1.3億人民幣舊幣購買歷史悠久的民間燒房“成義燒房”,并在此基礎(chǔ)上成立貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠。此后,又陸續(xù)將榮和燒房、恒興燒房納入國營茅臺酒廠,從此揭開了茅臺發(fā)展新篇章。