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酒少數(shù)機關(guān)單位，產(chǎn)量少，保存下來的更是少有，市場上基本不流通。與定制酒相比，酒知名度、認可度更高，收藏者都是茅粉。
由于廣告法收緊，禁止生產(chǎn)帶“”、“”字樣產(chǎn)品，茅臺、酒已全部停產(chǎn)，未來不會再有，市場價基本上只增不減。
與稀缺屬性，給酒增添了神秘色彩，陳放至今，酒質(zhì)和稀缺性都更有優(yōu)勢。
產(chǎn)量是決定稀缺性的因素之一，而稀缺性又決定收藏價值。因此，酒友們在考慮入手茅臺生肖酒時，一定要謹記稀缺性這一原則。
流通性
流通性是收藏投資白酒時，必須考慮的一個重要因素。只有流通的茅臺酒，才備價值。
茅臺酒與常規(guī)藏品不同，入門門檻低，所以投資者也較多。據(jù)統(tǒng)計，投資茅臺酒的年化收益率可以達到11%以上，并且這只是普茅的收益率，其他一些則更高。
但投資總歸是有風險，如果想穩(wěn)定快速地變現(xiàn)，認可度越高的產(chǎn)品表現(xiàn)力越好，流通性的普茅是之選。
普茅雖然不及一些紀念酒的漲幅高，但基本上是比較穩(wěn)定的，不像紀念酒一樣會出現(xiàn)階段性漲跌，不穩(wěn)定性較大，跟買股票似的，穩(wěn)定性還得看普茅。
茅臺珍品，在茅臺酒收藏史上具有里程碑地位，曾是茅臺推出款高端禮盒酒。茅臺珍品的文化屬性強，酒質(zhì)也好，但其禮盒設計導致流通不便，定價策略又透支了升值空間，市場認可度一般，炒的人少，升值力不夠。
茅臺酒質(zhì)的標準年份酒，出廠價高，消費群體窄，升值力一直也是不溫不火。
從容量上來看，容量越大流通性越低，像雙龍匯、范曾80斤等等，大容量一般都作為鎮(zhèn)店之寶進行存放。
流通性強的尺寸是500ml的規(guī)格，收藏（囤貨）的人多，變現(xiàn)容易。
53度的標準
茅臺酒有各種度數(shù)的酒，常見的是53度、43度等，除此之外還有55度、54度、38度等多種度數(shù)。
收藏哪一度數(shù)的茅臺酒，也是講究的。度數(shù)較低，口感更為柔和，但是長期儲存容易揮發(fā)導致酒精濃度變小，酒香變淡，自然收藏價值也會下降。