北京某個時間燒烤加盟總部電話136-9916-9274

某個時間兩代菜單

某個時間的產(chǎn)品數(shù)量并不多，在聚焦到羊肉串之前，菜單結(jié)構(gòu)按照食材來分，結(jié)構(gòu)非常清晰明確。這樣的結(jié)構(gòu)符合消費者吃燒烤的點餐習慣，消費者好點，選擇成本也不高。

今年4月，某個時間從某個時間只是家串店調(diào)整成為某個時間羊肉串，菜單結(jié)構(gòu)由之前的平行結(jié)構(gòu)變成了金字塔形。菜單呈現(xiàn)重點突出，更加聚焦。

同時，隨著某個時間的更名，其尖刀產(chǎn)品更加突出。從一個普通的烤串店，變成了以羊肉串打頭的燒烤店。

尖刀產(chǎn)品羊肉串更是給足利益，除了菜單上，每一份產(chǎn)品的盤子中都寫明“選自每1000平米只養(yǎng)1只羊的呼倫貝爾大草原羔羊肉”，明確指出我家的羊肉好在哪里，讓一盤普通的羊肉串變得價值感十足。

在我看來，這無疑又為某個時間提高了競爭的壁壘。

在同質(zhì)化的競爭環(huán)境里，烤翅、烤海鮮等等細分開始顯現(xiàn)，如果率先將羊肉串這一燒烤中的產(chǎn)品占住，無疑會在未來給某個時間帶來很大的競爭力。因為模式、設備是很容易模仿的，但是如果產(chǎn)品在消費者心智中占據(jù)一方之地，那么這個品牌就是很難模仿的。

3采用年輕人的方式講故事，抓住年輕人