日子久了，讓一個(gè)人靜下來(lái)的方式，除了一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行，就是尋一處院落，一個(gè)人閑坐。找一首自己喜歡的歌，平常忙起來(lái)根本沒(méi)有時(shí)間去仔細(xì)聆聽(tīng)，雖然聲音低沉，但卻能讓整個(gè)身心靜謐下來(lái)。一個(gè)人，什么也不用去想，靜坐院落，沏一壺鐵觀音。蓋壺中的鐵觀音，在熱水的沖擊下，舒展著腰伎，那種能貫穿靈魂的香氣，把一切紛擾的俗事都排解開(kāi)來(lái)。
品茶不僅是對(duì)色、香、味、形的鑒賞，同時(shí)也是一種心靈的感受，是一種對(duì)充滿詩(shī)情畫(huà)意的精神境界的追求，是一種超然優(yōu)雅的生活態(tài)度，是一種精神上的寄托。
隨著傳統(tǒng)文化的普及，越來(lái)越多人喜歡喝茶，對(duì)茶感興趣。在此拋出幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)，來(lái)自我檢測(cè)一下，你是不是小白？
大紅袍是紅茶嗎？NO.
烏龍茶鐵觀音是綠茶嗎？NO.
烏龍茶安吉白茶是白茶嗎？NO.
綠茶君山銀針是白茶嗎?NO.
黃茶白牡丹是花茶嗎？NO.
白茶六（liu）安瓜片還是六（lu）安瓜片？lu安瓜片
什么茶除濕？六堡什么茶刮油？
生普什么茶有升值空間？白茶和普洱
大神們肯定是門(mén)兒清，小白們可能會(huì)大跌眼鏡：）
綠茶
綠茶是不發(fā)酵的茶類(lèi)，特點(diǎn)就是清湯綠葉，整體綜合整體風(fēng)味上，綠茶風(fēng)味清新、清香為主。
白茶
白茶屬于微發(fā)酵茶，純以日曬不炒不揉，只借助陽(yáng)光、風(fēng)力來(lái)把控茶葉的走水，形成鮮爽淳口的品質(zhì)，同時(shí)白茶也是屬于可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的茶葉，在茶界上流傳著白茶有”一年茶、三年寶、七年藥“的說(shuō)法。
烏龍茶
烏龍茶根據(jù)制作工藝的不同，發(fā)酵度可以從10%~70%不等，是屬于半發(fā)酵茶，烏龍茶具有香氣清冽、濃而不澀、滋味醇厚，而且以第二、第三泡茶湯為香醇，如果是有陳茶的話尤為珍貴。
紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵的茶類(lèi)，其中萎凋是紅茶初制的重要工藝，因?yàn)榧t茶干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，在市場(chǎng)上也有把紅茶當(dāng)作原料來(lái)制作奶茶，并且受到了市場(chǎng)的認(rèn)可。
黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶，其中渥堆是黑茶生產(chǎn)的關(guān)鍵工序，也由于這點(diǎn)黑茶也是可以長(zhǎng)期的存儲(chǔ)，比如普洱熟茶也是黑茶的一種，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的存放，茶葉的品鑒價(jià)值會(huì)大大提升，收到許多收藏者的喜愛(ài)。