讓餐廳經(jīng)營更簡單
科脈·好餐謀+餐飲管理系統(tǒng)是一款針對大型連鎖餐飲企業(yè),實現(xiàn)總部統(tǒng)一經(jīng)營管理、供應(yīng)鏈管理、CRM管理 、財務(wù)管理、決策分析的基于B/S架構(gòu)的餐飲管理系統(tǒng)。
多級審批管理
業(yè)務(wù)流程多級審批,對采購、價格等業(yè)務(wù)的可行性、合理性進(jìn)行審批和批準(zhǔn)。規(guī)范
企業(yè)管理,降低溝通成本,減少企業(yè)運營成本。
以下是餐飲業(yè)收款機所應(yīng)具備的功能:
1、管理桌帳功能:是酒樓用收款機的必備功能。具備該功能后,收款機才可任意對前廳的每張桌進(jìn)行管理,包括增、刪、改等操作。
2、全漢字功能:配帶二級字庫以上(7000個漢字)的收款機,可將所有菜名打印出來。
3、自動分類打折功能:酒樓收款機加收服務(wù)費或減價、打折功能與眾不同。通常一般餐館酒樓對酒水、海鮮是不打折的,因為收款員不可能在客人每次增減菜單時為每道菜作打折處理,而是在結(jié)帳時一次性打折,因此要求收款機在后結(jié)帳打折時,能夠自動刪除對酒水等不優(yōu)惠品種的折扣,自動分類打折功能即為此而設(shè)。
4、服務(wù)員功能:應(yīng)該統(tǒng)計出各服務(wù)員的銷售額和包括每名服務(wù)員增開哪些菜。此功能是專為酒樓餐館管理提成、工資、發(fā)放獎金所設(shè)。
5、轉(zhuǎn)帳功能:此功能在顧客調(diào)換餐桌或多張餐桌由一桌總結(jié)帳時進(jìn)行自動轉(zhuǎn)帳,避免帳務(wù)混亂交叉。
6、廚房打印機:收款機應(yīng)該連接廚房打印機,由廚房打印管理員在廚房或燒臘部直接打印出菜單,取代人工走單,精簡服務(wù)員,提高上菜速度。廚房打印機打印出的菜單可與前臺收款機報表相對照,以便清點各部門用料狀況。
7、票據(jù)打印機:作為酒樓的一種檔次象征或廣告要求,的酒樓一般使用自己專用的三聯(lián)或五聯(lián)大張結(jié)帳單。收款機連接票據(jù)打印機,可在該帳單上打印后結(jié)帳信息提供給顧客。
8、說明功能:可通過廚房打印機告訴各部門顧客的特殊要求。例如:不放糖,少放辣椒等。
以上介紹,可以結(jié)合自己企業(yè)的管理需求和特點,選擇適合的餐廳收款機的品牌和機型。
飯?zhí)盟⒖C又叫食堂刷卡機、售飯機、食堂打卡機、IC卡售飯機、IC卡收款機等??蓮V泛應(yīng)用于政府、企業(yè)、工廠單位食堂、酒樓餐廳IC卡收費、校園一卡通系統(tǒng)、企業(yè)一卡通系統(tǒng)、會員消費一卡通系統(tǒng)。