電子收銀機(jī)的結(jié)構(gòu)主要由電子器件和機(jī)械部件二類(lèi)組成，有七個(gè)組成部分：

(1)主板---中央數(shù)據(jù)處理部件

(2)存儲(chǔ)器---存儲(chǔ)信息、數(shù)據(jù)、程序

(3)鍵盤(pán)---用來(lái)輸入各種銷(xiāo)售數(shù)據(jù)

(4)打印機(jī)---用于打印銷(xiāo)售發(fā)票和管理存根

(5)顯示屏---用于方便收銀員和顧客進(jìn)行人機(jī)對(duì)話(huà)

(6)錢(qián)箱---用于存放收款現(xiàn)金

(7)外部設(shè)備接口---用于連接各種外部設(shè)備

二類(lèi)收銀機(jī)：部門(mén)分類(lèi)數(shù)30-99個(gè)，單項(xiàng)商品管理數(shù)500-7000個(gè)，有豐富的日，月?tīng)I(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)報(bào)表，可與電腦聯(lián)網(wǎng)?？梢詥螜C(jī)運(yùn)行也能夠聯(lián)網(wǎng)，可以管理到幾個(gè)到幾十個(gè)部門(mén)，可以管理一定數(shù)量的商品單品，還可以連接簡(jiǎn)單的外設(shè)，如條碼掃描設(shè)備等的收銀機(jī)。這一類(lèi)收款機(jī)的品種也較多，價(jià)格和性能上有一些差異，個(gè)別收款機(jī)可以打印漢字。收款機(jī)處理程序固定在收款機(jī)內(nèi)不可改變，收款統(tǒng)計(jì)報(bào)告既能從收銀機(jī)上得到，也可以從聯(lián)網(wǎng)的計(jì)算機(jī)上得到，收款機(jī)與計(jì)算機(jī)多使用RS232口聯(lián)網(wǎng)通訊。

1、傳統(tǒng)的收銀機(jī)

傳統(tǒng)的收銀機(jī)是餐飲業(yè)早使用的收銀方式之一，它的優(yōu)勢(shì)在于穩(wěn)定可靠，操作相對(duì)簡(jiǎn)單，但缺點(diǎn)也顯而易見(jiàn)，如功能有限、數(shù)據(jù)管理不便等。

2、移動(dòng)POS系統(tǒng)

而移動(dòng)POS系統(tǒng)則是近年來(lái)備受青睞的收銀方式，它通過(guò)智能移動(dòng)設(shè)備實(shí)現(xiàn)點(diǎn)單、結(jié)賬等功能，提升了工作效率和客戶(hù)體驗(yàn)。

3、云端收銀系統(tǒng)

后，云端收銀系統(tǒng)作為現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，具備線(xiàn)上線(xiàn)下數(shù)據(jù)同步、多店管理、數(shù)據(jù)分析等高級(jí)功能，大大提升了管理的便捷性和效率。

POS收款機(jī)的功能用途：

適用于大、中型超市、連鎖店、大賣(mài)場(chǎng)、大、中型飯店及一切高水平管理的零售企業(yè)。

具有IC卡功能，可使用會(huì)員卡和內(nèi)部發(fā)行IC卡及有價(jià)證券。

可說(shuō)話(huà)客顯。

可外接掃描槍、打印機(jī)等多種外設(shè)。

具有前、后臺(tái)進(jìn)、銷(xiāo)、存配送等大型連鎖超市管理功能。

餐飲型具有餐飲服務(wù)功能，可外接多臺(tái)廚房打印機(jī)、手持點(diǎn)菜機(jī)等各種外設(shè)。

可實(shí)現(xiàn)無(wú)人看管與PC機(jī)遠(yuǎn)程通訊，下載資料。

具以太網(wǎng)通訊功能，通過(guò)ADSL寬帶構(gòu)成總、分店網(wǎng)絡(luò)即時(shí)管理系統(tǒng)。