由于受到中國茶文化的影響，俄羅斯人也非常喜歡喝茶，但是他們的喝茶方式與中國人的喝茶方式迥然不同。俄羅斯人與草原游牧民族普遍喜歡磚茶，磚茶經(jīng)過熬制以后加牛奶和糖，調(diào)制出他們喜歡的味道。
黃茶
黃茶制作工藝經(jīng)過了鮮葉、攤晾、殺青、揉捻、燜黃、干燥幾個工序。黃茶于六大茶類來說存在感較低，大多數(shù)人會覺得它的“黃湯黃葉”的特點跟放壞了的綠茶沒有多大區(qū)別。然而，事實卻非如此，其“黃”的程度是判斷品質(zhì)合格與否的關(guān)鍵。
黃茶為輕微發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為10-20%，它之所以呈現(xiàn)出“黃湯黃葉”的特點，是由“燜黃”這一重要工序決定的，從某種程度上來說，也算是一種“熟化”的過程，用相對高的溫度和濕度來消除茶葉的青氣，使黃茶表現(xiàn)出醇和、不苦澀的特點。
俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點燃這支香，來營造一個祥和肅穆的氣氛。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”
飲一杯知己茶
俗語云：酒逢知己千杯少，話不投機半句多
飲茶也是如此
佳客，不論身份高低，講究志同道合、推心置腹
人逢知己，當飲茶三杯