茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間。

茅臺酒作為中國白酒的代表品牌，其價格一直保持著穩(wěn)定上漲的趨勢。

在過去幾年中，茅臺酒的價格經歷了快速上漲，成為收藏品和投資品的熱門選擇。

茅臺酒的市場價值也得益于其稀缺性和穩(wěn)定供應鏈。因為每年產量有限，供不應求，導致市場需求高漲。

真正的茅臺酒都是用茅臺專用的字體，不會隨意更改，并且茅臺這兩個字的字體整體圓潤飽滿，字跡清晰工整，有明顯的分界線，而假冒的偽劣產品拿不到茅臺專用字體，刻印出來的字體看起來也會顯得雜亂，技術比較劣質，這一點在茅臺酒回收檢查的時候一眼即可看出。

在茅臺酒回收之前需要查看整體的封閉情況，避免回收之后發(fā)現(xiàn)有遺漏或者其他問題，同時做好護酒處理，年代保存久遠的茅臺酒需要用熱縮膜對封口進行封閉，避免在回收的過程里讓酒與空氣過多接觸，導致酒香揮發(fā)，茅臺酒因為價格高昂因此外觀上也有一定的質量要求，所以在回收的過程里注意保護整體外觀。