茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間。

每一瓶茅臺酒的背面都會印有標(biāo)識碼，這個“碼”也是有講究的，不能弄錯，稍微短一點(diǎn)的碼代表著物流，也就是瓶酒的物流情況，而旁邊稍微長一點(diǎn)的碼是代表機(jī)碼，一般情況下正規(guī)被認(rèn)證過的企業(yè)，都會有17位機(jī)碼，如果少于這個數(shù)字或者多余，在茅臺酒回收過程里那就需要注意酒的來歷。

在茅臺酒回收之前需要查看整體的封閉情況，避免回收之后發(fā)現(xiàn)有遺漏或者其他問題，同時做好護(hù)酒處理，年代保存久遠(yuǎn)的茅臺酒需要用熱縮膜對封口進(jìn)行封閉，避免在回收的過程里讓酒與空氣過多接觸，導(dǎo)致酒香揮發(fā)，茅臺酒因為價格高昂因此外觀上也有一定的質(zhì)量要求，所以在回收的過程里注意保護(hù)整體外觀。

購買任何一樣物品之前，我們都必須要對市場有一個粗略的了解，茅臺酒這樣的酒自然也不例外，需要提前打探回收市場的價格區(qū)間，過于低廉的要注意是否是偽劣產(chǎn)品，畢竟它的制作過程和更方面質(zhì)量都很優(yōu)異，過于低廉的情況一般不會出現(xiàn)，茅臺酒回收的過程里和出售者達(dá)成價格共識，避免出現(xiàn)價格不清晰出現(xiàn)紛爭的情況。