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2025-01-19 08:00:01  81次瀏覽 次瀏覽
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“中華牌”卷煙原配方中所用美國煙葉比重較大,這些都是過去進口庫存的陳煙,當時的情況(新中國成立)不可能繼續(xù)進口美國煙葉,因而庫存漸少,如何繼續(xù)生產(chǎn)成為主要和緊迫的問題。顯然,以國產(chǎn)煙葉代替進口煙葉是的出路。為此,我們進一步研究各種進口煙葉的香味特征,并與國產(chǎn)各地方等級煙葉的香味品質(zhì)作比較。研究認為,進口煙葉中部分香味屬濃香型,這種煙葉基本可以用當時的上等許昌陳煙腰葉代替,供應量較充足,問題不大;另一類香味屬清香型,部分云南煙葉與之較近似,可部分代替。此外,福建永定新發(fā)展的烤煙具有另一特征的清香,河南鄧縣的烤煙(當時稱鄧炕)也具有較獨特的清香,問題是數(shù)量有限,只能少量使用。當時數(shù)量較足的山東和貴州的部分烤煙雖然清香煙味不甚突出,但可以起到協(xié)調(diào)煙香的作用。

利用這些煙葉的適當調(diào)配,結合選葉、退梗、人工發(fā)酵處理等技術措施,逐步減少了美國煙葉的用量,并一度實現(xiàn)了完全用國產(chǎn)煙葉生產(chǎn)“中華牌”卷煙,解決了原料的供應問題。

應當說明,當時“中華牌”卷煙的生產(chǎn)是作為一項政治任務的,公司領導對此十分重視。1954年食品工業(yè)部曾派工作組專門赴上海檢查“中華牌”卷煙質(zhì)量,規(guī)定“中華牌”卷煙配方如有較大的變動,必須經(jīng)部里批準,并在原料供應等方面給予了政策上的大力支持?!爸腥A牌”卷煙的產(chǎn)量雖然不大,但上煙公司和生產(chǎn)廠一直在不斷努力改進質(zhì)量,把它當作政治任務來完成,其政治意義是不可低估的。

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