“以人為本、以食為天”。為了樹立良好的企業(yè)形象，公司加大了自身隊(duì)伍的建設(shè)。培養(yǎng)和儲(chǔ)備了一大批管理人才和技術(shù)人才。以科學(xué)的管理模式，精湛的烹飪技術(shù)。使公司的穩(wěn)健發(fā)展得到了有力的保障。為客戶解決了后顧之憂。 回顧過去，展望未來。本公司將一如既往地為客戶提供優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、的膳食服務(wù)。不斷創(chuàng)新。公司一直以品味俱全，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，永求創(chuàng)新，提高客戶滿意為目標(biāo)。立足現(xiàn)在，放眼未來，成功之道、唯有用心的服務(wù)經(jīng)營理念才能贏到了眾多合作方的信賴和認(rèn)可。

餐具洗刷衛(wèi)生要求 1．堅(jiān)持"去殘?jiān)?洗滌劑洗刷,凈水沖洗,柜高溫"四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,干為達(dá)到要求。 2．后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無雜物,無油垢。 3．洗碗池要專用,用后洗刷干凈,無殘?jiān)?油垢,表面清潔。 4．使用洗碗機(jī),蒸汽進(jìn)行作業(yè),物品擺放要正確,合理。 5．廢棄物要有專用容器盛放,不暴露,不積壓,不外溢。 6．各種盆等較大用具要用苫布防塵,要用劑或沸水煮。

在工廠食堂經(jīng)營管理過程中，消費(fèi)層次、消費(fèi)類別、消費(fèi)禁忌，每一個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了食堂承包公司是否專業(yè)。 食堂消費(fèi)者直接面對的是經(jīng)營者提供的有形商品，如飯、菜、面等； 消費(fèi)者希望在食堂用餐時(shí)保持健康安.全、價(jià)格合理、多樣化的食物。 不同人群對伙食搭配和營養(yǎng)的需求不同，食堂應(yīng)根據(jù)不同的消費(fèi)者選擇不同的伙食供應(yīng)。不同類別的消費(fèi)者由于其群體的特點(diǎn)，對食堂的食物種類有不同的要求。對于消費(fèi)水平較高的地區(qū)食堂，可適當(dāng)增加餐飲供應(yīng)； 而對于消費(fèi)水平相對較低的地區(qū)，食堂應(yīng)以提供中低檔食品為主。

食堂半托承包方式

發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。

承包方：負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。

負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。

可先墊付伙食費(fèi)用，就餐人員憑飯卡就餐，實(shí)行先消費(fèi)，后付款的靈活方式，每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。