在餐廳送餐機(jī)器人的使用中,需要注意以下幾點(diǎn):
操作簡(jiǎn)單:餐廳送餐機(jī)器人通常需要簡(jiǎn)單的操作方式,顧客可以通過(guò)簡(jiǎn)單的語(yǔ)音指令或者觸摸屏幕進(jìn)行操作,方便快捷。
可靠:餐廳送餐機(jī)器人需要具備可靠的性能,特別是在送餐過(guò)程中要保證食品的和衛(wèi)生。
適應(yīng)性強(qiáng):餐廳送餐機(jī)器人需要適應(yīng)不同的餐廳環(huán)境和菜品類型,能夠完成不同類型的送餐任務(wù)。
維護(hù)方便:餐廳送餐機(jī)器人需要方便進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),保持機(jī)器人的正常運(yùn)行狀態(tài)。
傳菜機(jī)器人,也稱為送餐機(jī)器人,主要目的是減輕餐廳服務(wù)員的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高餐廳的工作效率以及盈利狀況。
通常身高1.2~1.3米,行進(jìn)平穩(wěn),可以實(shí)現(xiàn)餐廳中端盤送餐的服務(wù),是所有服務(wù)型機(jī)器人中技術(shù)較為成熟的產(chǎn)品。
送餐機(jī)器人也在不斷改進(jìn),從一開始需要安裝地面軌道前進(jìn),到現(xiàn)在的地圖導(dǎo)航,從一次只能送一盤菜的一層托盤到加大尺寸的三層托盤。機(jī)器人的技術(shù)和設(shè)計(jì)都在不斷進(jìn)化,送餐效率也得到了大幅提高。
一般來(lái)說(shuō),送餐機(jī)器人的高度都在一米左右,這個(gè)高度方便顧客和服務(wù)員取放餐盤。我們調(diào)查了解到,機(jī)器人送餐時(shí)的行進(jìn)速度大約在1m/s,既提高了送餐效率,也能避免因?yàn)樗俣冗^(guò)快與人發(fā)生碰撞。