在餐廳送餐機(jī)器人的使用中，需要注意以下幾點(diǎn)：

操作簡單：餐廳送餐機(jī)器人通常需要簡單的操作方式，顧客可以通過簡單的語音指令或者觸摸屏幕進(jìn)行操作，方便快捷。

可靠：餐廳送餐機(jī)器人需要具備可靠的性能，特別是在送餐過程中要保證食品的和衛(wèi)生。

適應(yīng)性強(qiáng)：餐廳送餐機(jī)器人需要適應(yīng)不同的餐廳環(huán)境和菜品類型，能夠完成不同類型的送餐任務(wù)。

維護(hù)方便：餐廳送餐機(jī)器人需要方便進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，保持機(jī)器人的正常運(yùn)行狀態(tài)。

近，我們發(fā)現(xiàn)大量品牌餐飲公司開始引入服務(wù)機(jī)器人，成為服務(wù)機(jī)器人品類商用落地的一個(gè)新風(fēng)口，國慶假期前后，我們走訪了多家連鎖火鍋店、燒烤店和其他餐廳，深入挖掘了送餐機(jī)器人的商業(yè)應(yīng)用現(xiàn)狀。

機(jī)器人送餐的過程中可以通過自帶的避障裝置繞開障礙物，遇到移動(dòng)的物體，比如在餐廳跑來跑去的小孩，機(jī)器人就會(huì)停下來，并語音提醒前方人員讓開。送餐到達(dá)后，根據(jù)餐廳自己定制的語音內(nèi)容，機(jī)器人可以向顧客報(bào)菜名。如果送餐過程中有人想在中途把菜拿走，機(jī)器人也會(huì)進(jìn)行語音提醒。

這些智慧餐廳或?qū)⒒ヂ?lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)手段與餐飲信息化管理相結(jié)合，或者引進(jìn)送餐機(jī)器人，通過提高工作效率，減少人工投入成本等技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)自動(dòng)化、智能化升級，提高了運(yùn)營效率。

高速發(fā)展的人工智能將人的雙手從繁雜的工作中解放出來，隨著智慧餐飲的發(fā)展和升級，跨界者和新業(yè)態(tài)也不斷涌現(xiàn)，智慧餐廳乃至無人餐廳的概念也逐步步入消費(fèi)者的視野。