從工廠流水線到倉儲物流,再到園區(qū)快遞派送、餐廳送餐,機(jī)器人正逐漸從室外走向室內(nèi),走進(jìn)我們的日常生活。這其中,機(jī)器人大類里面的服務(wù)機(jī)器人尤其跟我們?nèi)粘I钕嚓P(guān)緊密。盡管現(xiàn)在也有一些行業(yè)唱衰的跡象,但是在某些細(xì)分領(lǐng)域,機(jī)器人公司已經(jīng)殺出一條商業(yè)應(yīng)用的血路,比如越來越常見的餐廳送餐服務(wù)機(jī)器人。
送餐機(jī)器人也在不斷改進(jìn),從一開始需要安裝地面軌道前進(jìn),到現(xiàn)在的地圖導(dǎo)航,從一次只能送一盤菜的一層托盤到加大尺寸的三層托盤。機(jī)器人的技術(shù)和設(shè)計(jì)都在不斷進(jìn)化,送餐效率也得到了大幅提高。
雖然機(jī)器人比人的送餐效率更高,但并不是所有餐廳都適合使用送餐機(jī)器人。考慮到成本、和效率等問題,火鍋餐廳就成了送餐機(jī)器人的主要“戰(zhàn)場”。因?yàn)榛疱侇惓郎淄舛际抢洳?,上菜也比較集中,機(jī)器人可以一次性把所有菜品上齊。
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