傳菜機(jī)器人,也稱為送餐機(jī)器人,主要目的是減輕餐廳服務(wù)員的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高餐廳的工作效率以及盈利狀況。
通常身高1.2~1.3米,行進(jìn)平穩(wěn),可以實(shí)現(xiàn)餐廳中端盤送餐的服務(wù),是所有服務(wù)型機(jī)器人中技術(shù)較為成熟的產(chǎn)品。
西安吉事通電子科技有限公司——中國(guó)零售餐飲業(yè)數(shù)字化服務(wù)商西安吉事通成立于2010年,聚焦零售與餐飲業(yè)態(tài),憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和敏銳的商業(yè)洞察,利用云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù),為企業(yè)提供POS-ERP軟件、移動(dòng)支付、全渠道營(yíng)銷及大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)等數(shù)字化服務(wù),通過(guò)構(gòu)建具有前瞻性的智慧商業(yè)模式,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值的提升。
2021年,智慧餐飲一詞刷爆了餐飲人的朋友圈,這是新提出的一個(gè)社會(huì)餐飲新形態(tài),從目前行業(yè)前景、成本壓力趨勢(shì)看,餐飲勢(shì)必會(huì)走上智慧餐飲這條路,阿里、美團(tuán)等大平臺(tái),也在不斷推進(jìn)智慧餐飲生態(tài)的形成,幾乎可以說(shuō),餐飲勢(shì)必會(huì)走上智慧餐飲這條路,阿里、美團(tuán)等大平臺(tái),也在不斷推進(jìn)智慧餐飲生態(tài)的形成。
根據(jù)近期美團(tuán)發(fā)布的《中國(guó)精致餐飲行業(yè)報(bào)告2021》顯示,截至20年底,中國(guó)符合精致餐飲標(biāo)準(zhǔn)的門店數(shù)量超過(guò)六千家,相較于2017年增長(zhǎng)72%。側(cè)面給出的信號(hào)是在餐飲行業(yè),智能化成為了新的生存代名詞。名氣、人氣總會(huì)消耗殆盡,隨著一家家消失在歷史舞臺(tái),越來(lái)越多的餐飲企業(yè)開始擺脫傳統(tǒng)模式,踏上技術(shù)之路。