通過智慧食堂的建設(shè),可以實(shí)現(xiàn)服務(wù)化、場景數(shù)字化和管理智能化的目標(biāo),從而提升食堂的運(yùn)營效率、優(yōu)化資源配置、提高服務(wù)質(zhì)量,滿足就餐者對于便捷、和個性化服務(wù)的需求。
3) 訂單管理:
用戶可以通過移動端小程序選擇自己喜愛的菜品并下單,平臺能夠?qū)崟r處理訂單,并將訂單信息傳遞給后廚或工作人員。這樣,食堂就能快速準(zhǔn)確地制作和配送菜品,提高服務(wù)效率。同時,平臺還會記錄每筆訂單的詳細(xì)信息,方便后續(xù)的管理和查詢。
5) 庫存管理:
庫存管理功能能夠?qū)崟r監(jiān)控食材、原料和庫存商品的數(shù)量,根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和庫存預(yù)警值進(jìn)行智能補(bǔ)貨。當(dāng)庫存量低于預(yù)設(shè)值時,平臺會自動提醒工作人員進(jìn)行補(bǔ)貨操作,避免庫存積壓和浪費(fèi)。同時,平臺還能對食材的新鮮度和可用性進(jìn)行監(jiān)測,確保食材的質(zhì)量和。
智慧食堂為滿足不同用戶的就餐需求,提升整體用餐體驗(yàn),精心打造了多種就餐模式。這些模式不僅便捷,還注重營養(yǎng)與健康,為就餐者帶來全新的用餐感受。
1) 自選餐就餐模式:
自選餐就餐模式讓就餐者可以隨心所欲地挑選自己喜愛的菜品。食堂將各式美味佳肴整齊地擺放在選餐區(qū),就餐者只需將所選菜品放置在智能結(jié)算臺上,系統(tǒng)便會迅速識別出菜品的種類價格,并通過刷臉、掃碼或刷卡等方式完成支付,整個過程快捷方便。