六必居香純韭菜花,精選原料,貨真價(jià)實(shí)!沿用傳統(tǒng)工藝精制而成,香氣四溢,是您居家的調(diào)味好伙伴!
★增味——鮮湯增味
是否覺得平日的湯也有些平淡無味了呢?加入一點(diǎn)韭菜花,頓時(shí)鮮香無比了。
1.把買來的大朵韭菜花3公斤,加鹽腌上半天,將100克鮮姜,一個(gè)蘋果(100克)洗凈,切碎待用。
2.用小石磨或搟面杖把腌過的韭菜花、碎姜、蘋果塊搟壓成漿,盛在小瓦罐里,蓋好罐口,置干燥陰涼處。過一周就可以吃了。
韭菜是我國(guó)的特產(chǎn),無論在寒冷的東北,還是炎熱的南方,也無論是西北高原或是沿海城鎮(zhèn),都留有它的足跡。自古以來,韭菜以其質(zhì)嫩味鮮深受贊賞,唐代詩(shī)人