茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。
大益普洱茶,是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,2018年,獲得云南省10佳茶葉品牌。
普洱茶有很高的養(yǎng)生價值,被公認(rèn)為長壽茶,在明末清初的時候,普洱茶就很受皇帝的喜愛。購買普洱茶時一定要買,不能為了貪圖便宜買劣質(zhì)茶。
一款合格的普洱茶,顏色應(yīng)該是烏黑發(fā)亮的,即便不沖泡,也會有一種很悠遠(yuǎn)的陳香。如果打開包裝后,發(fā)現(xiàn)條索發(fā)霉變軟了,并且上面有黑色或者白色的毛狀物,那么這款茶就是廢的,不要飲用,對身體有害。
普洱茶是一個很大的概念,依照不同的標(biāo)準(zhǔn),還可以將普洱茶細(xì)分為很多種,比如臺地茶與古樹茶。關(guān)于臺地茶與古樹茶的檔次之分,有些人會想當(dāng)然地認(rèn)為古樹茶的品質(zhì)更好。一般而言,古樹茶的確是好茶,然而臺地茶的檔次也未必多差。
所謂臺地茶,是人們統(tǒng)一種植,統(tǒng)一管理的茶,因?yàn)榱勘容^大,所以價格會低一些。古樹茶的數(shù)量比較稀少,加上茶樹的歲月比較悠久,口感層次比較多,所以價格比較高一些,然而一切都不是。
臺地茶因?yàn)槭墙y(tǒng)一管理,所以品質(zhì)一般有保證,古樹茶卻未必。同一個茶區(qū),在同一個山頭,并非所有的茶樹都是一樣的,有的茶樹郁郁蔥蔥,與之相鄰的茶樹或許已經(jīng)枯敗,采摘下的茶葉不會多優(yōu)質(zhì)。所以新人買普洱茶,不要過于執(zhí)著古樹茶,質(zhì)量上乘的臺地茶有很多。
再說一下生茶與熟茶,普洱茶的生茶與熟茶因工藝不同,所以口感完全不同。生茶的主要?dú)馕妒呛料阋约瓣愊?,是那種比較自然的芬芳,熟茶則因?yàn)槭侨斯や锥寻l(fā)酵,所以其香多是檀香、藥香,鮮果香以及蜜糖香一類。
正因兩者的香氣完全不同,以及茶葉的吸附性比較強(qiáng),所以兩者不能放在一起,否則不同的香味串在一起,茶就沒法喝了。
普洱茶的保健價值很高,其所含的營養(yǎng)成分非常多,基本上都是人體不可缺少的,比如普洱茶含有豐富的維生素,其含量之高甚至超過檸檬。還有人體必需的鋅、蛋白質(zhì)、膳食纖維、氨基酸等等,重點(diǎn)說下普洱茶中的茶多酚。
普洱茶的主要成分是茶多酚,茶多酚對人體有非常大的益處。首先茶多酚可以直接作用于,起到一個很明顯的作用,改善血管彈性,預(yù)防各類血管疾病。
茶多酚可以抑制住身體內(nèi)甘油三酯的含量,而甘油三酯正是血脂的主要成分,還能將脂類化合物排出體外,從而實(shí)現(xiàn)的作用,所以說女性十分適合喝普洱茶。除了能夠,還因?yàn)槠斩杩梢郧宄w內(nèi)自由基,從而達(dá)到延緩衰老的效果,是女性美容的輔助。
青年人喝茶是為了提神,老年人喝茶就更注重保健,普洱茶在促進(jìn)消化吸收方面更加適合老年人。普洱茶是發(fā)酵茶,發(fā)酵時會滋生大量的微生物,這些微生物可以有效調(diào)節(jié)人體的倡導(dǎo)平衡,提升腸胃動力,從而預(yù)防各類胃腸道問題。
需要明確一點(diǎn),普洱茶固然有的保健作用,但不能代替使用。所以如果有各類具體的病癥,還是應(yīng)該去醫(yī)院對癥下藥,喝茶只能起輔助作用,一定不能本末倒置。