收藏成套或特殊“概念”的酒更有價(jià)值：

收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。

選擇生產(chǎn)日期越早越好：

物以稀為貴，生產(chǎn)時(shí)間越早的老酒越來越少，收藏價(jià)值也會(huì)越來越高。

茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，較后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。

劍南春是載入正史的宮廷御酒，也是中國(guó)至今尚存的唐代名酒。作為中國(guó)八大名酒、川酒六朵金花之一的劍南春，與貴州茅臺(tái)、宜賓五糧液統(tǒng)稱為茅五劍。劍南春的商標(biāo)被商務(wù)部認(rèn)定為中華，產(chǎn)品被質(zhì)檢總局認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品并入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)產(chǎn)品清單，劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，劍南春酒坊遺址入選中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單 。

郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香久”。它在釀制過程中，雖按茅臺(tái)酒的工藝，但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊：“蜀中盡道多佳釀，更數(shù)郎酒回味長(zhǎng)”。

郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。