五糧液酒的真品特征:
【1】商標(biāo):真品為全瓶貼注冊(cè)。以醒目的"五糧液"三個(gè)草體大字為標(biāo)志,圖案底部以黃色谷穗襯映,谷穗圖形采用凸印制,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過(guò)酒瓶可以看清。
【2】瓶型:有鼓形和麥穗型兩種,瓶上有燒制的廠名;瓶底呈圓形,底中央有一個(gè)凸起的三角形,周?chē)幸?guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋,瓶蓋與內(nèi)蓋分離。
【3】酒質(zhì):晶瑩透明,香氣長(zhǎng)久,入口甘美。除60度的"五糧液"外,還有38度的"五糧液",它保留了原來(lái)60度的香、甜、醇、凈的特點(diǎn)。
茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。
瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城四川省瀘州市,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,中國(guó)大型白酒上市公司。
其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世稱“雙國(guó)寶單位”,旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。
具體的名酒有:總統(tǒng)牌釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館,釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館五十年,青云郎,百年郎,三品節(jié)莊園郎。20斤茅臺(tái)迎賓,國(guó)窖國(guó)韻,君品習(xí)酒,國(guó)臺(tái)龍酒,國(guó)臺(tái)十五年,習(xí)酒1988,典藏珍品習(xí)酒1988,八星習(xí)酒,古井貢古20,古井貢古26,青花汾酒四十年,中國(guó)龍汾酒40,汾酒50年,麥卡倫18年,麥卡倫25年,麥卡倫30年,麥卡倫40年,響牌21年,響牌30年,山崎12年,山崎18年,山崎25年,格蘭杰30年,格蘭杰25年,軒尼詩(shī)XO,軒尼詩(shī)李察,軒尼詩(shī)杯莫停,馬爹利XO,馬爹利尚選,尚馬爹利,人頭馬XO,人頭馬路易十三,人頭馬1898,馬爹利凱旋,人頭馬遠(yuǎn)年,卡慕特醇XO,特級(jí)卡慕,拉菲酒,木桐酒,馬歌酒,紅顏容,羅曼尼康帝,李奇堡,圣維旺,拉塔希,高登,嘯鷹,里鵬紅酒,白馬紅酒,勒華紅酒,整箱五糧液,整箱劍南春,整箱青花郎,整箱酒鬼內(nèi)參,整箱洋河手工班,整箱洋河M6+,整箱洋河M9,整箱國(guó)密董酒,整箱衡水老白干1915,整箱小糊涂仙,整箱釣魚(yú)臺(tái)酒等。