說(shuō)到木桐的酒,1945年的木桐酒是二十世紀(jì)的世紀(jì)之酒。1945年二次大戰(zhàn)勝利,也是波爾多二十世紀(jì)中年份之一,木桐釀出完美無(wú)缺,被酒評(píng)家評(píng)為100分的酒,大大高于酒莊拉菲和拉圖的評(píng)分。世界酒評(píng)家小羅伯特·帕克(Robert Parker, Jr.) 評(píng)論這款酒時(shí)認(rèn)為,1945年的木桐酒是一款持之以恒的100分酒(因?yàn)樗脑u(píng)分范圍只到100分) ,是二十世紀(jì)真正流芳百世的酒。到52年后的1997年帕克品評(píng)時(shí),果香依然豐富,口感濃郁醇厚,酒卻依然年青。令帕克認(rèn)為可以再收藏50年,那得到2045年了。葡萄酒真的非常奇妙,如果要體驗(yàn)中國(guó)“流芳百世” 這句成語(yǔ)的意義,只要品一品1945年的木桐酒就明白了。當(dāng)時(shí)菲利普之所以想到請(qǐng)藝術(shù)家另設(shè)計(jì)酒標(biāo),就是因?yàn)樗谄妨诉@款酒之后,知道這是一款難得的好酒,才想到應(yīng)有個(gè)性化的酒標(biāo)設(shè)計(jì)。
真假拉菲:
一:看封瓶鐵片
拉菲的封瓶鐵片容易辨認(rèn)。他的設(shè)計(jì)上方是酒莊城堡,而中間則寫(xiě)有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來(lái)自80年代至2002年,設(shè)計(jì)都是大同小異了。不同的是鐵片的顏色略有不同,呈現(xiàn)不同紅色。在圖中右下邊的鐵片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片,上面寫(xiě)上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標(biāo)志。如果留心細(xì)看,會(huì)發(fā)現(xiàn)這五支箭會(huì)與Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上, 印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。
二:看酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣,在瓶頸之下沒(méi)有任何圖案,但是到了1996年,為了防偽,所以酒莊采用了特別的酒樽。
早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特別的圖案,原因是為了紀(jì)念哈雷彗星,每76年才回歸一次的天文現(xiàn)象。于是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個(gè)特別版之后,Lafite一直也只沿用普通波爾多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族標(biāo)志,五支箭的圖案,中央則刻上Lafite一字。 到了1999年,酒瓶又有新招。
三:看酒塞
顯示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的側(cè)面,都印上年份,但在酒塞頂上,卻沒(méi)有印上任何圖案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的圖案,上面寫(xiě)著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實(shí)不同年份的拉菲,酒塞設(shè)計(jì)都是大同小異的。
大拉菲 chateau Lafite Rothschild 別名,正牌拉菲,拉菲特,我們所說(shuō)的正牌拉菲是指拉菲酒莊的產(chǎn)品,也是代表拉菲酒莊的酒,也可以叫一軍酒,正軍酒。其酒標(biāo)如下。大家看酒名 chateau Lafite Rothschild。拉菲酒瓶瓶肩上的箭頭標(biāo)是在1996年以后在加上去的,之前的酒瓶瓶肩處是沒(méi)有箭頭標(biāo)的。
小拉菲Carruades de Lafite別名:噶華得拉菲,副牌拉菲,拉菲是個(gè)百年名莊,自然會(huì)考慮到其出品的質(zhì)量,但葡萄藤?zèng)]長(zhǎng)到適合釀大拉菲的時(shí)候,或在釀造正牌拉菲中出現(xiàn)了瑕疵,那么這些酒就會(huì)打入副牌,或者用旁邊的葡萄園釀造(同村),價(jià)位上也比正牌酒低很多,而口味上只是比正牌略差那么一點(diǎn)點(diǎn),所以說(shuō)小拉菲滿足了一些特定的消費(fèi)群體?,F(xiàn)將酒標(biāo)如下。注意名字為Carruades de Lafite,還有瓶帽下面的顏色橫條,酒瓶身沒(méi)有箭頭標(biāo)。