水產(chǎn)一直是生鮮運(yùn)營(yíng)中的一個(gè)難題，海鮮池定做價(jià)格，利潤(rùn)低，費(fèi)用大，死掉率高，損耗大，許多超市都處于虧損狀態(tài)，而作為一個(gè)品項(xiàng)又不得不銷(xiāo)售。海鮮池作為超市一種非常重要的配套設(shè)施之一，促進(jìn)銷(xiāo)量，降低損耗，操作簡(jiǎn)便

酒店海鮮池制冷機(jī)工作原理：

一般制冷機(jī)的制冷原理壓縮機(jī)的作用是把壓力較低的蒸汽壓縮成壓力較高的蒸汽，使蒸汽的體積減小，壓力升高。壓縮機(jī)吸入從蒸發(fā)器出來(lái)的較低壓力的工質(zhì)蒸汽，使之壓力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成壓力較高的液體，經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流后，成為壓力較低的液體后，送入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器中吸熱蒸發(fā)而成為壓力較低的蒸汽，再送入壓縮機(jī)的入口，從而完成制冷循環(huán)。壓縮機(jī)分體式冷水機(jī)，專(zhuān)業(yè)海鮮池定做，和分體空調(diào)很象，有的就是用空調(diào)的室外機(jī)，換熱器放缸里，一般大型魚(yú)缸或海鮮池用的。壓縮機(jī)一體式冷水機(jī)，和分體空原理相同，換熱器集成在機(jī)器里，對(duì)接入的水冷卻后接出，一般中型魚(yú)缸用電子制冷式冷水機(jī)，和空調(diào)完全不同，和帶制冷的飲水機(jī)原理相同，對(duì)接入的水冷卻后接出，一般小型、微型魚(yú)缸用。

還有一些海鮮池定制商提供的是一些集成系統(tǒng)，包括電子元器件、控制器和溫度傳感器等，可以檢測(cè)海鮮水溫、顯示濕度等相關(guān)信息，幫助客戶(hù)更好地掌握海鮮的狀況和保鮮期。

盡管定制的海鮮池在設(shè)備和材質(zhì)上有所不同，但無(wú)論是哪種方案，它們的共同點(diǎn)都是具有良好的環(huán)境控制系統(tǒng)，可以維持海鮮的新鮮度和口感，保證消費(fèi)者的品質(zhì)體驗(yàn)。

海鮮制冷機(jī)用于海鮮養(yǎng)殖等溫度控制系統(tǒng)，原理和空調(diào)類(lèi)似。主要部件為鈦桶（又名鈦炮），風(fēng)機(jī)，冷凝器，壓縮機(jī)，溫控器，四通閥等部件。

1.壓縮機(jī)相當(dāng)于心臟，為冰箱提供動(dòng)力，給氣態(tài)制冷劑加壓；只有當(dāng)制冷劑被有效加壓時(shí)，才能為其后面的液體和氣體制冷劑的流動(dòng)提供動(dòng)力，打開(kāi)內(nèi)部循環(huán)。如果內(nèi)部循環(huán)暢通，機(jī)器就會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)良好。

2.冷凝器在高壓后將熱的制冷劑迅速冷卻成冷的液態(tài)。如果冷凝器不能及時(shí)降溫，那么它去蒸發(fā)器的時(shí)候就不能蒸發(fā)吸熱，自然就不能降溫。

3.蒸發(fā)器提供了熱交換的場(chǎng)所。冷卻后的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)，同時(shí)需要吸收大量的熱量，也就是從待冷卻的液體，也就是流經(jīng)蒸發(fā)器的液體中吸收熱量，從而降低液體的溫度。海鮮池中的熱水被制冷劑蒸發(fā)，并在流經(jīng)蒸發(fā)器時(shí)吸收水中的熱量。流動(dòng)的水的熱量被帶走了，所以它被冷卻了。

4.恒溫器相當(dāng)于大腦，隨時(shí)控制壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器，讓它們協(xié)同工作，滿(mǎn)足我們的溫度要求。所以，溫控器是大腦中樞，機(jī)器的所有操作指令都來(lái)自溫控器。